Ein Gast aus Italien, die Weine des Weingutes und das passende 3-Gang Menü. Bei uns im SardoVINO erleben Sie den jeweiligen Winzer HAUTNAH. 

ANNIVERSARIO 15 ANNI | 07. Oktober 2022 | 19 Uhr

SardoVINO wird 15 Jahre alt. Dieses Jubiläum wird gefeiert und zwar richtig!
Big bottles – 15 Gänge Fyling Dinner – Hiphop und R’n’B Vinyl only.
Seit Oktober 2007 sind es 15 Jahre mit Euch, 15 Jahre für italienischen Wein, 15 Jahre mit unseren Winzern. Euch erwarten sensationeller Vino, klassische und experimentelle Essensgänge und begleitende Musik von Schallplatten.
Feiert mit uns!
99€ p.P. (inkl. Menü, Wein, Wasser, Espresso)

WINZER KOMPAKT | THOMAS NIEDERMAYR | 05. November 2022 | 12 - 16 Uhr

Im November erwartet uns weintechnisch ein ganz besonderer Besuch. Thomas Niedermayr aus Südtirol – Eppan baut ausschließlich pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI) an und verfolgt im seinem Keller die Stilistik Naturweine. Das bedeutet: Spontangärung, keine Filtration, wenig technischer Einfluss, natürliche Temperaturregelung und und und. Kurzum, eine spannende freie Verkostung den Samstagmittag über. Zur freien Verkostung zaubert Jonatan südtiroler Essen. Keine Reservierung notwendig, um allerdings einen Tisch zu garantieren, gerne gesehen :)!

TRÜFFELMENÜ | 11. November 2022 | 19 Uhr

Ein Abend ganz im Zeichen des weißen Albatrüffels und piemonteser Weine. Die Küche verzaubert mit einem 4 – Gang Menü mit ausgefallenen Gerichten und frischem Trüffel. Das Weinteam begleitet mit Rotweinen und Weßweinen aus dem Piemont.
Der Menüpreis (exkl. Getränke) pro Person ist abhängig vom saisonalen Trüffelpreis und wird erst kurz vor dem Abend feststehen.

WINZER HAUTNAH | SANDRO FAY | 18. November 2022 | 19 Uhr

Wir freuen uns riesig, dass ein Weingut aus einer ganz besonderen Region uns im Herbst besuchen kommt. Elena Fay von dem kleinen Familienweingut Sandro Fay wird Ihre Nebbioli mit einem passenden 3 – Gang Menü bei uns vorstellen. Sandro Fay sitzt im Valtellina, der einzigen Region außerhalb des Piemonts, die berühmt für Nebbiolo ist.
90€ p.P. (inkl. Menü, Wein, Wasser, Espresso)

WINZER KOMPAKT | BENEDETTI&GRIGI | 19. November 2022 | 12 - 16 Uhr

Das Weingut Benedetti&Grigi ist zwar schon etwas länger in unserem Sortiment, hat uns allerdings noch nie besucht. Endlich ist es soweit. Am 19.11. bietet das Weingut eine freie Verkostung über den Mittag bei uns im SardoVINO an. Euch erwarten autochthone Rebsorten wie Grechetto und Sagrantino aber auch Cuvees aus Merlot und Cabernet. Alles zum Probieren und ein regionstypisches Mittagsgericht. Keine Reservierung notwendig, um allerdings einen Tisch zu garantieren, gerne gesehen :)!

KULINARIK | TRÜFFELMENÜ | 25. November 2022 | 19 Uhr

Ein Abend ganz im Zeichen des weißen Albatrüffels und piemonteser Weine. Die Küche verzaubert mit einem 4 – Gang Menü mit ausgefallenen Gerichten und frischem Trüffel. Das Weinteam begleitet mit Rotweinen und Weßweinen aus dem Piemont.
Der Menüpreis (exkl. Getränke) pro Person ist abhängig vom saisonalen Trüffelpreis und wird erst kurz vor dem Abend feststehen.

WINZER KOMPTAKT | SCARPA | 10. DEZMEBER 2022 | 12 - 16 Uhr

Ein neues Weingut aus einer unserer Lieblingsregionen – Scarpa aus dem Piemont bekommt Anfang Dezember einen Regalplatz und stellt sich direkt persönlich vor. Eigentlich ist Scarpa bekannt für Barbera, baut allerdings auch unbekanntere Rebsorten aus, wie zum Beispiel Freisa, Brachetto oder Rouquet. Passend zur Jahreszeit ein klassisches Rotwein-Weingut. Alle Weine sind zur freien Verkostung offen und Nicola vom Weingut steht Euch für Fragen und Gespräche zur Verfügung. Jonatan schwingt den piemonteser Kochlöffel für ein Mittagsgericht. Keine Reservierung notwendig, um allerdings einen Tisch zu garantieren, gerne gesehen :)!

WINZER HAUTNAH | 27. Januar 2023 | 19 Uhr

Es ist zwar noch nicht beschlossen welcher Winzer kommt. Klar ist, es wird ein Abend rund um ein Weingut aus dem SardoVINO-Sortiment. Jetzt schon Plätze sichern und sich auf alle Weine, ein regiontypisches 3-Gäng-Menü und jede Menge Infos freuen.
90€ p.P. (inkl. Menü, Wein, Wasser, Espresso)

WINZER HAUTNAH | 17. Februar 2023 | 19 Uhr

Es ist zwar noch nicht beschlossen welcher Winzer kommt. Klar ist, es wird ein Abend rund um ein Weingut aus dem SardoVINO-Sortiment. Jetzt schon Plätze sichern und sich auf alle Weine, ein regiontypisches 3-Gäng-Menü und jede Menge Infos freuen.
90€ p.P. (inkl. Menü, Wein, Wasser, Espresso)

KOCHKURS | SUPPEN&SAUCEN 24. Februar 2023 | 16 Uhr

Neues Jahr – neue Eventsreihe. Wir bieten Kochkurse mit Eventcharakter an. Buchbar ist das Ganze in 4er Gruppen und verfolgt die Idee, dass jede Gruppe ihren privaten „Koch“ hat. Einer kommt direkt um 16 Uhr zum Kochkurs und kocht und lernt bei Jonatan in der Küche alles rund um das Thema Suppen und Saucen. Der Rest der Gruppe kommt dann später zum Apero und lässt sich mit einem 3 – Gang Menü überrschen und isst und trinkt gemeinsam mit dem Gruppenkoch.
400€ pro Gruppe (inkl. Kurs für eine Person & Menü, Weinbegleitung, Wasser, Kaffee für vier Personen)

WINZER HAUTNAH | 17. März 2023 | 19 Uhr

Es ist zwar noch nicht beschlossen welcher Winzer kommt. Klar ist, es wird ein Abend rund um ein Weingut aus dem SardoVINO-Sortiment. Jetzt schon Plätze sichern und sich auf alle Weine, ein regiontypisches 3-Gäng-Menü und jede Menge Infos freuen.
90€ p.P. (inkl. Menü, Wein, Wasser, Espresso)

KOCHKURS | SUPPEN&SAUCEN | 19. MAI 2023 | 16 Uhr

Neues Jahr – neue Eventsreihe. Wir bieten Kochkurse mit Eventcharakter an. Buchbar ist das Ganze in 4er Gruppen und verfolgt die Idee, dass jede Gruppe ihren privaten „Koch“ hat. Einer kommt direkt um 16 Uhr zum Kochkurs und kocht und lernt bei Jonatan in der Küche alles rund um das Thema Suppen und Saucen. Der Rest der Gruppe kommt dann später zum Apero und lässt sich mit einem 3 – Gang Menü überrschen und isst und trinkt gemeinsam mit dem Gruppenkoch.
400€ pro Gruppe (inkl. Kurs für eine Person & Menü, Weinbegleitung, Wasser, Kaffee für vier Personen)

Die Plätze sind rare Ware. Schnell reservieren. Telefonisch 07141 7029351 oder per Mail [email protected] Wer zuerst kommt, trinkt zuerst ;)!