2015 Moscato Passito Chambave Valle d'Aosta DOP

2015 Moscato Passito Chambave Valle d'Aosta DOP
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  • cro1115

Kurzbeschreibung

Muscat Passito di Chambave ist ein traditionsreicher Süßwein.Seit vielen Jahren wird die Muskat-Traube im Aostatal zu restsüßen und lagerfähigen Weißweinen vinifiziet.  

Speiseempfehlung

Zu frischeren Desserts. 


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Kurzbeschreibung

Muscat Passito di Chambave ist ein traditionsreicher Süßwein.Seit vielen Jahren wird die Muskat-Traube im Aostatal zu restsüßen und lagerfähigen Weißweinen vinifiziet.  

Speiseempfehlung

Zu frischeren Desserts. 

Rebsorte

100 % Moscato

Farbe

bernstein

Duft

unglaublich viel Honig und Akazienharz, dezente Rose, 

Geschmack

cremig und mundfüllend mit einer ordentlichen Portion Süße

Ausbau

Beeren werden getrocknet, Oxidativgärung

Alkoholgehalt

14.00 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

8-10 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

Inhalt

0.50 l

lagerfähig mindestens bis

2030

Produzent

La Crotta di Vegneron

Region

Aostatal

Die Genossenschaft La Crotta di Vegneron liegt zwischen dem Mont Blanc und dem Matterhorn in der Stadt Chambave im Aostatal. Die Bergregion grenzt an die Schweiz und an Nordfrankreich. Sie besitzt karge Böden, steile Weinberge... Weiterlesen

Produzent

La Crotta di Vegneron

Region

Aostatal

Die Genossenschaft La Crotta di Vegneron liegt zwischen dem Mont Blanc und dem Matterhorn in der Stadt Chambave im Aostatal. Die Bergregion grenzt an die Schweiz und an Nordfrankreich. Sie besitzt karge Böden, steile Weinberge in einer Höhe von 500 bis 850 Metern über dem Meer und ein besonderes Mikroklima im Sommer mit geringen Niederschlägen, hohen Tages- und sehr tiefen Nachttemperaturen. Ein solches Terroir lässt ganz besondere Weine entstehen. Mit 65% Weißwein und 35 % Rotwein liegt der Fokus zum einen auf autochthonen Rebsorten wie Petit Arvine, Gamay oder Fumin und zum anderen auf Grauburgunder, der im Aostatal Nus Malvoisie heißt, Müller-Thurgau und Pinot Noir. La Crotta wurde im Jahr 1980 mit etwa 25 Mitgliedern gegründet. Heute werden auf nur 25 Hektar mit knapp 70 Mitgliedern über 200.000 Flaschen erzeugt.

Gründungsjahr

1980

Anzahl der Mitarbeiter

5

Rebfläche

25 Hektar

Zahl produzierter Flaschen

200 000

Rebsortenspiegel

Grauburgunder, Petit Arvine, Müller Thurgau, Muskateller, Fumin, Spätburgunder

La Crotta Di Vegneron Coop. Agr. | Piazza Roncas 4 | IT 11023 Chambave Valle d'Aost

Gambero rosso | 3 Gläser | Passito Moscato 2015

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