2012 Vigneto Romano Riserva DOC Friuli-Aquileia

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  • vit0412

Kurzbeschreibung

Der Vigneto Rosso Romano ist der rote Spitzencuvée von Villa Vitas. Er wurde  18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques ausgebaut  und lagerte danach für weitere 12 Monate auf der Flasche.
Er besitzt eine gute Konzentration und zeichnet sich vor allen durch seine Vielschichtigkeit aus. Trotz der Kraft, die dieser Wein mitbringt, bleibt er komplex, feinwürzig, warmfruchtig und herrlich persistent.
Ein Wein, der es Wert ist entdeckt zu werden und ein wirklicher Geheimtipp.

Speiseempfehlung

Ein großer Wein zu Wild, Braten, Schmorgerischten, Edelgeflügel und Hartkäse.
Die Flasche sollte eine halbe Stunde vor der Verkostung entkorkt werden.

Rebsorte

Merlot, Cabernet Sauvignon & Refosco

Farbe

dunkles und kompaktes Rubinrot

Duft

vielschichtige Nase mit guter Konzentration und reifen Duftnoten nach Sauerkirschen, Cassis, Pflaumenkonfitüre, grüner Paprika und Pfeffer

Geschmack

am Gaumen weich, samtig und kraftvoll mit schöner Rundung und eleganten, ausgewogenen Tanninen

Ausbau

18 Monate Barrique

Alkoholgehalt

13.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

16-18 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2025

Produzent

Villa Vitas

Region

Friaul

Das Weingut Vitas 1907 liegt in Strassoldo zwischen  Palmanova und Aquileia. Betriebssitz ist eine historische Villa des 18.  Jahrhunderts mitten in einem Park mit jahrhundertealtem Baumbestand und einer  herrlichen Allee aus Magnolienbäumen. Auf 15  Hektar Rebfläche werden im Jahr 80.000 Flaschen produziert. Geleitet wird das Familienweingut von dem 45jährigen  Roberto Vitas, der mit klar strukturierten, blitzsauberen und terroirbetonten  Weinen jedes Jahr neue Impulse setzt. 

Rebsortenspiegel: 25% Sauvignon Blanc | 20% Refosco | 10% Friulano | 10% Pinot Grigio |  35% andere (Ribolla Gialla, Malvasia, Chardonnay, Merlot, Cabernet franc)

Villa Vitas | Via San Marco 5 | IT 33052 Strassoldo 

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