2013 Studio Veneto bianco IGT

RUG0112-STUDIO-WEB.JPG
17,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € * / 1 Liter)

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  • rug0113

Kurzbeschreibung

Der Studio führt die zwei ältesten Rebsorten Venetiens, Trebbiano und Garganega, zusammen und interpretiert diese neu.
Das Lesegut stammt von 40 Jahre alten Reben und wird langsam vergoren, teilweise im Barriquefass gelagert und optimal verschnitten. 
 
Ca'Rrugate schafft mit diesem Produkt eine moderne Inszenierung alter Reben. Elegante Mineralität trifft auf kraftvolle Frische. Ein außergewöhnlicher Wein!

Speiseempfehlung

Der Studio ist ein toller Speisebegleiter im Sommer.
Ob Tintenfisch, Sepia oder Riesengarnelen vom Grill, der Studio ergänzt perfekt!

Rebsorte

60% Trebbiano & 40% Garganega

Farbe

leuchtendes Strohgelb

Duft

zu Beginn etwas verschlossen, aber dann sehr facettenreich nach grünem Tee und Pfirsichblüten,  mineralische  Noten gepaart mit Düften von weißem Fruchtfleisch

Geschmack

wunderschöne Mineralität, die sich lange hält, angenehm trocken mit einer eleganten Struktur und schönem Säurespiel

Ausbau

Im Edelstahltank, teilweise im Barrique

Alkoholgehalt

13.00 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

10-13 °C

Verschluss

Naturkork

Restzucker

1.50 g ⁄ l

Gesamtsäure

5.50 g ⁄ l

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2018

Produzent

Ca'Rugate

Region

Venetien

Auf dem Familienbetrieb Ca´Rugate werden auf einer Fläche von 60 Hektar 650.000 Flaschen im Jahr produziert.
Besonderes Augenmerk legt die Winzerfamilie Tessari  auf die Kultivierung der traditionellen Weine Soave und Amarone.
Mit Ihrem  Cru-Soave Monte Fiorentine gewinnen sie fast jedes Jahr 3 Gläser im Gambero  rosso und auch der Amarone ist von beachtlicher Qualität. 

Rebsortenspiegel:  50% Garganega - Soave DOC | 50% Valpolicella  (Corvina, Rondinella,Corvinone & Molinara)

Ca'Rugate | Via Pergola 36 | 37030 Montecchia di Crosara 

Gambero rosso:
3 Gläser

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