i sotto sopra vino aromatizzato all'amarena

i sotto sopra vino aromatizzato all'amarena
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  • col07xx

Kurzbeschreibung

„Vino ed Amarene“ ist ein lokale Spezialität der Abruzzen, wobei die Herstellungsverfahren sehr unterschiedlich ausfallen.

Collefrisio verwendet ausschließlich seinen Montepulciano d‘Abruzzo & verfeinert ihn im Tank mit Amarenakirschen.

Vergoren wird dann gemeinsam.

Speiseempfehlung

Idealer Begleiter von Gebäck, Desserts auf Schokoladenbasis & Mürbteig mit Früchten. Hervorragend zu Blauschimmelkäse.
Oder über eine Kugel Vanille- oder Walnusseis :)
Lecker!!


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Kurzbeschreibung

„Vino ed Amarene“ ist ein lokale Spezialität der Abruzzen, wobei die Herstellungsverfahren sehr unterschiedlich ausfallen.

Collefrisio verwendet ausschließlich seinen Montepulciano d‘Abruzzo & verfeinert ihn im Tank mit Amarenakirschen.

Vergoren wird dann gemeinsam.

Speiseempfehlung

Idealer Begleiter von Gebäck, Desserts auf Schokoladenbasis & Mürbteig mit Früchten. Hervorragend zu Blauschimmelkäse.
Oder über eine Kugel Vanille- oder Walnusseis :)
Lecker!!

Rebsorte

Montepulciano d'Abruzzo und Amarenakirschen

Farbe

rubinrot mit violetten Reflexen

Duft

süßer Duft nach eingelegten Sauerkirschen, ein Hauch von edelherber Schokolade

Geschmack

fantastisches Süße-Säure-Spiel, die Kirscharomatik ist ein spannender Partner im Wein

Ausbau

Edelstahl

Alkoholgehalt

13.00 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

8-9°C

Restzucker

178 g ⁄ l

Gesamtsäure

8,78 g ⁄ l

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.50 l

lagerfähig mindestens bis

2025

Produzent

Collefrisio

Region

Abruzzen

Der Leitspruch des Weingutes ist: "Eine Geschichte gemacht von Menschen und ihrer Heimat"
Insgesamt 35 Hektar bewirtschaften die beiden Winzer dritter Generation, Amede De Luca und Antonio Patricelli. Die Familien sind tief... Weiterlesen

Produzent

Collefrisio

Region

Abruzzen

Der Leitspruch des Weingutes ist: "Eine Geschichte gemacht von Menschen und ihrer Heimat"
Insgesamt 35 Hektar bewirtschaften die beiden Winzer dritter Generation, Amede De Luca und Antonio Patricelli. Die Familien sind tief in die Region verankert und tragen jahrhundertealte Weinbautradition mit sich. 

Collefrisio | Località Piane di Maggio | IT 66030 Frisa

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