2016 NAU Cannonau di Sardegna DOC

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Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)

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  • mem0316

Kurzbeschreibung

Ein Ausbau, der die Rebsorte Cannonau von einem anderen Blickwinkel betrachtet. Der Winzer baut mit kurzer Holzfassreife und nur in gebrauchten Holzfässern aus. Die weitere Reifephase findet ausschließlich im Edelstahl statt.

Der Nau wirkt durch diesen Ausbau erfrischend mild und mineralisch. Dennoch bleibt die Frucht und eine gewisse Kraft, sowie das sortentypische Bukett erhalten. 

Speiseempfehlung

Schöner Begleiter von Geflügel oder auch frischer Teigware mit gebratenem Gemüse. 

Rebsorte

100% Cannonau

Farbe

rubinrot mit leichtem Schimmer

Duft

fruchtig-frisch nach roten Beeren und Wildkirschen, sehr edle Anklänge von Schokolade, ohne zu opulent zu wirken

Geschmack

strukturreich mit einer feinen Mineralität, vollmundig, weich und sehr ansprechend

Ausbau

3 Monate im gebrauchten Holz

Alkoholgehalt

14.00 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

16-18 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2021

Produzent

Mora & Memo

Region

Sardinien

Das Weingut Mora&Memo ist mittlerweile circa 30 Jahre alt und bewirtschaftet 40 Hektar. Hauptsächlich werden die einheimischen typischen Rebsorten Cannonau und Vermentino angebaut. Vier Generationen, mit Erfahrung in Anbau und Erzeugung des Weins, wirken bei der Kreation der Weine mit.
Mora&Memo baut sowohl reinsortige Sarden, als auch moderne Cuvee mit internationalen Rebsorten aus. 

Rebsortenspiegel: Cannonau | Cabernet Sauvignon | Vermentino | Sauvignon blanc



Mora e Memo | Via Ciusa 13 | IT 09040 Serdiana

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