2017 Karmis Bianco Tharros IGT

2017 Karmis Bianco Tharros IGT
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Kurzbeschreibung

Der Name Karmis bedeutet im Sardischen "Schilfrohr" und nimmt Bezug auf die traditionellen sardischen Fischerboote, die aus diesem Material gebaut wurden.
Auf der Hefe verfeinert tritt er fruchtig in der Nase und ausgewogen cremig am Gaumen auf. Ein Weißwein, der auch im Winter perfekt zur Stimmung  passt.  

Speiseempfehlung

Ein perfekter Begleiter für vegetarische Gerichte. Er passt gut zu Avocadosalat, warmen Schafskäse oder zu überbackenem Gemüse.


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Kurzbeschreibung

Der Name Karmis bedeutet im Sardischen "Schilfrohr" und nimmt Bezug auf die traditionellen sardischen Fischerboote, die aus diesem Material gebaut wurden.
Auf der Hefe verfeinert tritt er fruchtig in der Nase und ausgewogen cremig am Gaumen auf. Ein Weißwein, der auch im Winter perfekt zur Stimmung  passt.  

Speiseempfehlung

Ein perfekter Begleiter für vegetarische Gerichte. Er passt gut zu Avocadosalat, warmen Schafskäse oder zu überbackenem Gemüse.

Rebsorte

90% Vernaccia & 10% regionale Sorten

Farbe

intensives Strohgelb

Duft

aromatisches Bukett, das an Honigmelone und reife Birne erinnert, außerdem sind Sternfrucht und Stachelbeere zu erkennen, Anklänge von Hefenoten und Mandel

Geschmack

sehr ausgewogen mit einer moderaten Säure, nussig und vielschichtig am Gaumen mit einem weichen Abgang

Ausbau

Lagerung auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

13.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

8-10 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2021

Produzent

Contini

Region

Sardinien

Das Weingut Contini trägt den Familiennamen, seitdem es im Jahre 1898 von Salvatore Contini gegründet wurde. Heute stehen sein Enkel Paolo, der zusammen mit Perio Cella für das Weinmaking verantwortlich ist, sowie seine Urenkel... Weiterlesen

Produzent

Contini

Region

Sardinien

Das Weingut Contini trägt den Familiennamen, seitdem es im Jahre 1898 von Salvatore Contini gegründet wurde. Heute stehen sein Enkel Paolo, der zusammen mit Perio Cella für das Weinmaking verantwortlich ist, sowie seine Urenkel in der Verantwortung. Die Weinberge von Contini mit einer Gesamtfläche von mehr als 160 Hektar erstecken sich über verschiedene Anbaugebiete Sardiniens. Der Hauptsitz liegt bei Cabras, in der Nähe der historischen Stätte „Sa Osa“ auf der Halbinsel Sinis. Ein besonderes Juwel unter den Weinen von Contini ist der „Vernaccia di Oristano“, der bereits in den Jahren 1912 und 1913 bei der Weltausstellung in Mailand mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurde und 1989 als erster Wein Sardiniens die begehrten Drei Gläser im Gambero Rosso bekam. Contini fühlt sich der sardischen Tradition in vielfacher Weise verbunden. So hat das Weingut der fast schon verschwundenen einheimischen Rebsorte Nieddera zu neuem Leben verholfen und baut diese seltene Sorte beinahe als einer der wenigen Erzeuger zu gefragten Rot- und Roséweinen aus. Ebenfalls eine Reminiszenz an die Historie sind Weinnamen wie „Sartiglia“ oder „Pariglia“. Sie lehnen sich an den traditionellen sardischen Karneval in Oristano an, den „Sartiglia“. Bei aller Verbundenheit mit der Geschichte geht Contini aber auch neue Wege.

Gründungsjahr

1898

Rebfläche

80 Hektar

Anzahl produzierter Flaschen

800 000

Rebsortenspiegel

Vernaccia, Vermentino, Nieddera, Cannonau

Attilio Contini S.P.A. | Via Genova, n. 48-50 | IT 09072 Cabras 

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