2017 NAU Cannonau di Sardegna DOC Doppelmagnum

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64,90 € *
Inhalt: 3 Liter (21,63 € * / 1 Liter)

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  • mem1017

Kurzbeschreibung

Ein Ausbau, der die Rebsorte Cannonau von einem anderen Blickwinkel betrachtet. Der Winzer baut mit kurzer Holzfassreife und nur in gebrauchten Holzfässern aus. Die weitere Reifephase findet ausschließlich im Edelstahl statt.

Der Nau wirkt durch diesen Ausbau erfrischend mild und mineralisch. Dennoch bleibt die Frucht und eine gewisse Kraft, sowie das sortentypische Bukett erhalten. 

Speiseempfehlung

Schöner Begleiter von Geflügel oder auch frischer Teigware mit gebratenem Gemüse. 


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Kurzbeschreibung

Ein Ausbau, der die Rebsorte Cannonau von einem anderen Blickwinkel betrachtet. Der Winzer baut mit kurzer Holzfassreife und nur in gebrauchten Holzfässern aus. Die weitere Reifephase findet ausschließlich im Edelstahl statt.

Der Nau wirkt durch diesen Ausbau erfrischend mild und mineralisch. Dennoch bleibt die Frucht und eine gewisse Kraft, sowie das sortentypische Bukett erhalten. 

Speiseempfehlung

Schöner Begleiter von Geflügel oder auch frischer Teigware mit gebratenem Gemüse. 

Rebsorte

100% Cannonau

Farbe

rubinrot mit leichtem Schimmer

Duft

fruchtig-frisch nach roten Beeren und Wildkirschen, sehr edle Anklänge von Schokolade, ohne zu opulent zu wirken

Geschmack

strukturreich mit einer feinen Mineralität, vollmundig, weich und sehr ansprechend

Ausbau

3 Monate im gebrauchten Holz

Alkoholgehalt

14.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

16-18 °C

Verschluss

Glsverschluss

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

3.00 l

lagerfähig mindestens bis

2021

Produzent

Mora & Memo

Region

Sardinien

Mora&Memo ist das Ergebnis einer Leidenschaft, die nur von denen kommen kann, die seit ihrer Geburt die Reben leben und Wein atmen. Elisabetta Pala, Winzertochter in vierter Generation, hat 2013 mit Mora e Memo ihren... Weiterlesen

Produzent

Mora & Memo

Region

Sardinien

Mora&Memo ist das Ergebnis einer Leidenschaft, die nur von denen kommen kann, die seit ihrer Geburt die Reben leben und Wein atmen. Elisabetta Pala, Winzertochter in vierter Generation, hat 2013 mit Mora e Memo ihren Weintraum verwirklicht und setzt den sardischen Weinstil, von dem sie immer überzeugt war, in ihren Weinen um. 40 Hektar Weinberge in Meeresnähe, autochthone Trauben und 30 Jahre alte Reben in einer Hügellandschaft auf 240 Meter über dem Meer. Mora&Memo hat seine eigene Interpretation des charakteristischen Bildes von Sardinien. Die Mauren, die auf der sardischen Flagge zu finden sind, werden mit den Etiketten von Mora e Memo in Form der weiblichen Maurin wiederbelebt. Der Mora, einer Frau, die stark mit der Erinnerung und der Tradition ihres Landes verbunden ist, aber immer mit Blick auf die Außenwelt.

Gründungsjahr

2013

Anzahl der Mitarbeiter

5

Rebfläche

40 Hektar

Zahl produzierter Flaschen

70.000 Flaschen

Rebsortenspiegel

Cannonau, Cabernet Sauvignon, Vermentino, Sauvignon blanc

Mora e Memo | Via Ciusa 13 | IT 09040 Serdiana

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