2018 Lupus in Fabula Vermentino di Gallura DOCG Superiore VEGAN

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Kurzbeschreibung

Lupus in Fabula bedeutet aus dem Lateinischen übersetzt "Der Wolf, von dem die Rede ist." Diese Redewendung entspricht dem deutschen Sprichwort "Wenn man vom Teufel spricht."

Der Lupus ist etwas Besonderes. Vermentino kraftvoll und so mineralisch ausgebaut, dass man die Meeresbrise schmecken kann. 
Ein veganer Wein aus Sardinien. 

Speiseempfehlung

Ein toller Begleiter von aromatischen Fischgerichten oder zu typisch sardischen Vorspeisen. 


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Kurzbeschreibung

Lupus in Fabula bedeutet aus dem Lateinischen übersetzt "Der Wolf, von dem die Rede ist." Diese Redewendung entspricht dem deutschen Sprichwort "Wenn man vom Teufel spricht."

Der Lupus ist etwas Besonderes. Vermentino kraftvoll und so mineralisch ausgebaut, dass man die Meeresbrise schmecken kann. 
Ein veganer Wein aus Sardinien. 

Speiseempfehlung

Ein toller Begleiter von aromatischen Fischgerichten oder zu typisch sardischen Vorspeisen. 

Rebsorte

100% Vermentino

Farbe

schimmerndes Strohgelb

Duft

Feuerstein und Orangenschalen, mineralisch und intensiv

Geschmack

frisch und lebendig mit beständigem Körper, strukturreich mit feinen Noten von Bittermandel am Gaumen

Ausbau

veganer An- und Ausbau

Alkoholgehalt

13.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

10-13 °C

Verschluss

Glas

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2 - 4 Jahre

Produzent

Tenute Olbios

Region

Sardinien

Olbios bedeutet glücklicher, reicher, fruchtbarer Boden. Das ist der Name, den die alten Griechen dem Land rund um das Weingut gegeben haben. Ein großzügiges Gebiet, das von der Meeresbrise und von dem warmen, mediterranen Klima... Weiterlesen

Produzent

Tenute Olbios

Region

Sardinien

Olbios bedeutet glücklicher, reicher, fruchtbarer Boden. Das ist der Name, den die alten Griechen dem Land rund um das Weingut gegeben haben. Ein großzügiges Gebiet, das von der Meeresbrise und von dem warmen, mediterranen Klima geprägt ist. Die Geschichte der Tenute Olbios begann vor drei Generationen, als der Großvaters der heutigen Inhaberin Daniela beschloss, das Land, das er so liebte, mit Reben zu bepflanzen. Heute ist aus der Tenuta Olbios ein Referenzweingut für die biologische Produktion von Vermentino di Gallura geworden. Die Philosophie der Tenute Olbios ist einfach. Nicht für den Markt wird produziert, sondern für das Vergnügen. Das Vergnügen Weine, die man selbst gerne trinkt, herzustellen und das Vergnügen, durch nachhaltigen Weinbau das Territorium der Gallura zu fördern und zu erhalten. Immer auf der Suche nach Perfektion in jedem Arbeitsschritt.

Gründungsjahr

2003

Anzahl der Mitarbeiter

8

Rebfläche

40 Hektar

Zahl produzierter Flaschen

200 000

Rebsortenspiegel

Vermentino, Cannonau, Muristellu, Cabernet Sauvignon

Olbia-Tempio  | Via Loiri, 83 | IT 07026 Venafiorita

vegan zertifiziert

 

vegan zertifiziert

 

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