2010 Cembali Nero d'Avola Sicilia IGT

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27,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (37,20 € * / 1 Liter)

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  • bag0410

Kurzbeschreibung

Das Aushängeschild und Herzstück des Winzers
Ähnlich wie das gleichnamige antike Instrument, nach dem der Wein benannt wurde, besticht er mit Harmonie und Eleganz.
.
Einer der charaktervollsten und größten Nero d'Avola auf Sizilien.

Speiseempfehlung

Der Cembali ist ein toller Rotwein zu Wildgerichten und kräftigen Rotweinsaucen. 

Die Flasche sollte eine Stunde vor der Verkostung entkorkt werden.


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Kurzbeschreibung

Das Aushängeschild und Herzstück des Winzers
Ähnlich wie das gleichnamige antike Instrument, nach dem der Wein benannt wurde, besticht er mit Harmonie und Eleganz.
.
Einer der charaktervollsten und größten Nero d'Avola auf Sizilien.

Speiseempfehlung

Der Cembali ist ein toller Rotwein zu Wildgerichten und kräftigen Rotweinsaucen. 

Die Flasche sollte eine Stunde vor der Verkostung entkorkt werden.

Rebsorte

100% Nero d'Avola

Farbe

purpurrot

Duft

engmaschiger Duft nach Schokolade, und Dörrobst, schöne Nuancen von Lakritz und Zedernholz

Geschmack

opulenter und ausgewogener Rotwein, der am Gaumen mit Kraft und Frucht präsent ist

Ausbau

im Barrique

Alkoholgehalt

14.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

19-22 °C

Verschluss

Naturkork

Restzucker

2.10 g ⁄ l

Gesamtsäure

6.30 g ⁄ l

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2025

Produzent

Baglio di Pianetto

Region

Sizilien

Conte Paolo Marzotto machte Karriere in der Modebranche und baute sich nebenher mit Baglio di Pianetto ein großatigers Weingut auf Sizilien auf. Das Weingut wurde aus dem Wunsch heraus  geboren, sizilianisches Terroir... Weiterlesen

Produzent

Baglio di Pianetto

Region

Sizilien

Conte Paolo Marzotto machte Karriere in der Modebranche und baute sich nebenher mit Baglio di Pianetto ein großatigers Weingut auf Sizilien auf. Das Weingut wurde aus dem Wunsch heraus  geboren, sizilianisches Terroir mit dem savoir faire der französischen Chateaus zu verbinden. Alle Weine werden nach den Richtlinien des Organic Farming hergestellt. Das bedeutet eine eigene Stromerzeugung mittels Photovoltaik, eigenes Wasserrecycling und die Aufbereitung des Regenwassers. Inzwischen ist Baglio di Pianetto berühmt für seine hervorragenden Weine, die teilweise sortenrein als junge Weine ohne Holzkontakt oder aber als kräftige, tanninbetonte Cuvées mit längerer Reifezeit ausgebaut werden.

Gründungsjahr

1997

Anzahl der Mitarbeiter

18 Angestellte

Rebfläche

160 Hektar, 110 Hektar in Produktion

Zahl produzierter Flaschen

42 000

Rebsortenspiegel

Insolia, Viognier. Catarratto, Grillo, Nero D`Avola, Syrah, Frappato, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon

Cantina Baglio di Pianetto S.r.L. | Via Francia | IT 90030 S. Cristina Gela

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