2015 Vieris Sauvignon Friuli Isonzo DOC

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  • vie0415

Kurzbeschreibung

Schonend wird das vorselektierte, in den Cru-Lagen gereifte Lesegut gepresst und in Stahltanks vergoren. Um die Frische eines Sauvignon blancs zu behalten wird ein biologischer Säureabbau (BSA) verhindert. Den typischen  "Vie-di-Romans-Charakter" erhält der Vieris mit der Feinehefelagerung für 10 Monate. 

Dieser Sauvignon Blanc gehört zu den besten Weinen dieser Rebsorte weltweit. Edel ausgebaut besticht er durch intensive Frucht, einen vollmundigen, perfekt balancierten Körper und eine unglaubliche Länge.

Speiseempfehlung

Ein sensationeller Fleischbegleiter. Aber auch zu aromatischem Fisch oder kräftigen Gemüsegerichten eine Sensation. 


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Kurzbeschreibung

Schonend wird das vorselektierte, in den Cru-Lagen gereifte Lesegut gepresst und in Stahltanks vergoren. Um die Frische eines Sauvignon blancs zu behalten wird ein biologischer Säureabbau (BSA) verhindert. Den typischen  "Vie-di-Romans-Charakter" erhält der Vieris mit der Feinehefelagerung für 10 Monate. 

Dieser Sauvignon Blanc gehört zu den besten Weinen dieser Rebsorte weltweit. Edel ausgebaut besticht er durch intensive Frucht, einen vollmundigen, perfekt balancierten Körper und eine unglaubliche Länge.

Speiseempfehlung

Ein sensationeller Fleischbegleiter. Aber auch zu aromatischem Fisch oder kräftigen Gemüsegerichten eine Sensation. 

Rebsorte

100% Sauvignon blanc

Farbe

goldgelb 

Duft

sortentypischer Duft nach Maracuja und Stachelbeere, ausladende Aromen von Heu und Honigmelone, dezente Röstaromen und Anklänge von Zedernholz

Geschmack

sehr üppig aber ausgewogen, vollmundig mit kräftigem Nachklang und feiner Würze am Gaumen 

Ausbau

10 Monate Sur lies, Barrique

Alkoholgehalt

13.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

10-13 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2027

Produzent

Vie di Romans

Region

Friaul

Das Weingut Vie di Romans ist der erfolgreichste und renommierteste Betrieb des Friauls. Jedes Jahr vermerkt es vielerlei Auszeichnungen, Preise und hohe Punktzahlen bei bekannten Weinspezialisten. Vie di Romans genießt... Weiterlesen

Produzent

Vie di Romans

Region

Friaul

Das Weingut Vie di Romans ist der erfolgreichste und renommierteste Betrieb des Friauls. Jedes Jahr vermerkt es vielerlei Auszeichnungen, Preise und hohe Punktzahlen bei bekannten Weinspezialisten. Vie di Romans genießt internationale Anerkennung für seine Weißweine, die erst nach langer Flaschenlagerung auf den Markt kommen und an Frucht, Eleganz und Struktur kaum zu übertreffen sind. 
Der Inhaber Gianfranco Gallo, der das Weingut bereits in dritter Generation führt, gilt als der Weißweinpabst Italiens. Auf 50 Hektar baut er Weißweinrebsorten an und vinifiziert diese zu circa 250.000 Flaschen. 

Rebsortenspiegel: 33% Chardonnay | 31% Sauvignon Blanc | 16% Pinot Grigio 

Loc. Vie di Romans, 1, Mariano del Friuli GO, Italien

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