2016 Asso di Fiori Langhe DOC

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Kurzbeschreibung

"Asso die Fiore" bedeutet übersetzt das "Ass der Blume".
 Dabei symbolisiert das Ass für das Weingut Braida,  wie beim Kartenspiel, die  stärkste Kraft und damit die höchste Güte.

Eine kraftvolle Stärke bringt auch dieser reinsortige Chardonnay mit sich. Eine gut durchdachte Holzreife führt zu einem "Ass" unter den italienischen Chardonnays. 

Speiseempfehlung

Hummer, Wildgeflügel und aromatische Salzwasserfische sollten auf den "Asso di Fiori" nicht verzichten müssen.


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Kurzbeschreibung

"Asso die Fiore" bedeutet übersetzt das "Ass der Blume".
 Dabei symbolisiert das Ass für das Weingut Braida,  wie beim Kartenspiel, die  stärkste Kraft und damit die höchste Güte.

Eine kraftvolle Stärke bringt auch dieser reinsortige Chardonnay mit sich. Eine gut durchdachte Holzreife führt zu einem "Ass" unter den italienischen Chardonnays. 

Speiseempfehlung

Hummer, Wildgeflügel und aromatische Salzwasserfische sollten auf den "Asso di Fiori" nicht verzichten müssen.

Rebsorte

100% Chardonnay

Farbe

goldgelb

Duft

opulente Düfte von Südfrüchten und Vanille begleitet von dominaten Röstaromen

Geschmack

eine charakterstarke Struktur mit kräftigem Körper und holzbetontem Abgang 

Ausbau

8 Monate in Eichenfässern

Alkoholgehalt

12.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

10-13 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2022

Produzent

Braida

Region

Piemont

Der Name des Weingutes “Braida” geht zurück auf den Gründer Giuseppe Bologna, der den Spitznamen Braida trug und auf einem kleinen Weinberg für sich und seine Freunde Barbera anbaute. Sein Sohn Giaccomo Bologna erbte seinen... Weiterlesen

Produzent

Braida

Region

Piemont

Der Name des Weingutes “Braida” geht zurück auf den Gründer Giuseppe Bologna, der den Spitznamen Braida trug und auf einem kleinen Weinberg für sich und seine Freunde Barbera anbaute. Sein Sohn Giaccomo Bologna erbte seinen Weinberg und auch seine Begeisterung für Wein.
Bricco dell’ Uccellone, Bricco della Bigotta und Ai Suma – drei Ausnahme-Barbera, die Weingeschichte geschrieben haben. Ihre Geburtsstätte ist das Weingut Braida, ihr „Vater“ war Giacomo Bologna, Wie kaum ein anderer hat er das Piemont revolutioniert und der heimischen Rebsorte Barbera zu internationalem Ansehen verholfen.

Heute führen seine Kinder Raffaella und Giuseppe sein Werk fort. Mit viel Enthusiasmus setzen sie sich ein für den Wein, seine Kultur und für den Boden, auf dem er gedeiht. Diese Leidenschaft überzeugte auch Dr. Norbert Reinisch-Bologna, Ehemann von Raffaella. Sie alle verfolgen Giacomos Visionen weiter, der im kleinen Rocchetta Tanaro aus „la Barbera“ einen „Grandissimo Vino“ machte.

Gründungsjahr

1961

Anzahl der Mitarbeiter

11

Rebfläche

58 Hektar

Anzahl produzierter Flaschen

42 000

Rebsortenspiegel

Barbera, Grignolino, Pinot Nero, Chardonnay, Nascetta, Riesling, Moscato

Braida di Bologna Giacomo S.r.l. | Strada Provinciale 27 9 | IT 14030 Rocchetta Tanaro

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