2016 Staforte Soave Classico DOC

2016 Staforte Soave Classico DOC
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  • pra0216

Kurzbeschreibung

Der Staforte ist ein Soave für die, die gerne Minerlität und Körper im Weißwein haben, aber auf die Fruchtaromatik nicht verzichten möchten. Ein Soave, der mit genau diese Balance glänzt. Feine Würze und elegante Frucht!

Speiseempfehlung

Sowohl deftige Küche mit kräftigen Rotweinsaucen, als auch die indische Küche ergeben eine schöne Symbiose mit dem Campo Lavei von Ca'Rugate.


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Kurzbeschreibung

Der Staforte ist ein Soave für die, die gerne Minerlität und Körper im Weißwein haben, aber auf die Fruchtaromatik nicht verzichten möchten. Ein Soave, der mit genau diese Balance glänzt. Feine Würze und elegante Frucht!

Speiseempfehlung

Sowohl deftige Küche mit kräftigen Rotweinsaucen, als auch die indische Küche ergeben eine schöne Symbiose mit dem Campo Lavei von Ca'Rugate.

Rebsorte

100% Garganega

Farbe

helles Strohgelb

Duft

die Frucht erinnert an Pfirsich, ist aber etwas zurückhaltend, die Minerlität sticht heraus

Geschmack

die Mineralität bleibt bestehen und bleibt lange auf der Zunge und am Gaumen

Ausbau

Edelstahl und Feinhefelagerung

Alkoholgehalt

12.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

8-10°C

Verschluss

Drehverschluss

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2022

Produzent

Pra

Region

Venetien

Im Herzen des Weinanbaugebietes Soave Classico, in Monteforte d’Alpone, liegt in herausragender Lage die Azienda Agricola Prà. Graziano Prà, der bereits in den 80 Jahren in die Fußstampfen des Vaters und... Weiterlesen

Produzent

Pra

Region

Venetien

Im Herzen des Weinanbaugebietes Soave Classico, in Monteforte d’Alpone, liegt in herausragender Lage die Azienda Agricola Prà. Graziano Prà, der bereits in den 80 Jahren in die Fußstampfen des Vaters und Großvaters trat,  gilt weit über die Grenzen Italiens hinaus - als einer der ganz wenigen Winzer von Weltklasse, denen es gelungen ist zu demonstrieren, welch beeindruckendes Potential ein Soave haben kann.  
Doch Graziano Prà macht mittlerweile auch als Rotweinexperte von sich reden. Seine roten Tropfen aus organisch bewirtschafteten Weinbergen im Valpolicella classico-Gebiet sind sinnliche Tropfen von burgundischer Eleganz mit viel Finesse und faszinierender Komplexität.

Gründungsjahr

1983

Anzahl der Mitarbeiter

14 Angestellte

Rebfläche

38 Hektar, (30 Hektar im Soave, 8 Hektar im Valpolicella)

Zahl produzierter Flaschen

380 000

Rebsortenspiegel

Garganega, Trebbiano di Soave, Corvinone, Rondinella, Oseleta

 Az. agr. di Graziano Prà | Via della Fontana, 31 | Monteforte d’Alpone 37032 Verona

Gambero rosso | 3 Gläser |... Weiterlesen

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