2013 Folle Conero DOCG Riserva

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  • cal0213

Kurzbeschreibung

Manchmal passiert es, dass das Leben einer Person von einem Anflug  von Wahnsinn, einem vitalen Impuls, durchkreuzt wird. So entstand der Spitzen-Montepulciano und ist all jenen Menschen gewidmet, die sich ungeachtet der Blicke anderer ins Leben werfen und Ihren eigenen Wahnsinn leben.

Folle, im Deutschen "der Wahnsinn", ist das Aushängeschild von La Calcinara. Tiefdunkel besticht er mit der Typizität der Montepulciano-Traube. Komplex mit dunkler Frucht und kernigem Charakter. Ein großer Wein und ein Geheimtipp.

Speiseempfehlung

Der "Wahnsinns"-Wein findet seine Perfektion in fleischhaltiger Pasta, in geschmortem Gemüse und mit gereiftem Hartkäse. 

Die Flasche sollte eine Stunde vor der Verkostung entkorkt werden.


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Kurzbeschreibung

Manchmal passiert es, dass das Leben einer Person von einem Anflug  von Wahnsinn, einem vitalen Impuls, durchkreuzt wird. So entstand der Spitzen-Montepulciano und ist all jenen Menschen gewidmet, die sich ungeachtet der Blicke anderer ins Leben werfen und Ihren eigenen Wahnsinn leben.

Folle, im Deutschen "der Wahnsinn", ist das Aushängeschild von La Calcinara. Tiefdunkel besticht er mit der Typizität der Montepulciano-Traube. Komplex mit dunkler Frucht und kernigem Charakter. Ein großer Wein und ein Geheimtipp.

Speiseempfehlung

Der "Wahnsinns"-Wein findet seine Perfektion in fleischhaltiger Pasta, in geschmortem Gemüse und mit gereiftem Hartkäse. 

Die Flasche sollte eine Stunde vor der Verkostung entkorkt werden.

Rebsorte

100% Montepulciano

Farbe

rubinrot mit schwarzen Reflexen

Duft

kraftvoll nach Sauerkirsche und Kakao, opulente Erdtöne und Raucharomen, sehr facettenreich und tiefgründig

Geschmack

angenehm dicht und selbstbewusst, wenn er dekantiert wird überraschend elegant und ansprechend mit engmaschiger Struktur

Ausbau

18 Monate Barriqueausbau ,12 Monate Flaschenreife

Alkoholgehalt

14.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

19-22 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2030

Produzent

La Calcinara

Region

Marken

La Calcinara wurde 2007 von den Geschwistern Eleonora und Paolo Berluti gegründet. Beide sind studierte Önologen und begannen mit ihrem Weingut La Calcinara aus einem Grund. Leidenschaft für Wein und die autochthonen Trauben der... Weiterlesen

Produzent

La Calcinara

Region

Marken

La Calcinara wurde 2007 von den Geschwistern Eleonora und Paolo Berluti gegründet. Beide sind studierte Önologen und begannen mit ihrem Weingut La Calcinara aus einem Grund. Leidenschaft für Wein und die autochthonen Trauben der Marken. Heute bauen die beiden auf 12 Hektar Rebfläche Montepulciano, Verdicchio und Chardonnay an. Ihr Ziel ist es, vor allem den Montepulciano zu maximalen Ausdruck zu bringen. Durch ihre Erfahrungen im Ausland - in Neuseeland, Chile und Bordeaux -  und ihr Engagement füllen Eleonora und Paolo mittlerweile 42 000 Flaschen im Jahr ab. Die ganze Familie ist bei La Calcinara mit eingebunden und jeder nimmt an dem gesamten Produktionszyklus teil, vom Beschneiden der Reben zur Traubenlese in kleinen Kisten, über den Ausbau in Eichenfässern bis zu der Vermarktung des Weines.
Zwei verrückte Pioniere, die aussagekräftige, sehr komplexe und faszinierende Weine machen.

Gründungsjahr

2007

Anzahl der Mitarbeiter

2 Inhaber und 2 Angestellte

Rebfläche

12 Hektar

Anzahl produzierter Flaschen

42 000

Rebsortenspiegel

Montepulciano (65%), Verdicchio (25%), Chardonnay (5%), Sangiovese


Az. Agr. La Calcinara di Paolo Berluti & C. S.S. | Via Calcinara 102/A | IT  60131 Candia

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