2015 Cangrande Rosso IGT

2015 Cangrande Rosso IGT
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  • olb0615

Kurzbeschreibung

Cangrande - der große Hund!
Ein eher außergewöhnlicher Wein aus Sardinien.
Erstaunlich gerbig für den geringen Alkoholgehalt. Viele Facetten im Bukett und am Gaumen. 
Absolut empfehlenswert!

Speiseempfehlung

Zur sardischen Küche. Kann gekühlt getrunken wrden zu Fischgerichten. Nicht gekühlt auch zu hellem Fleisch. 


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Kurzbeschreibung

Cangrande - der große Hund!
Ein eher außergewöhnlicher Wein aus Sardinien.
Erstaunlich gerbig für den geringen Alkoholgehalt. Viele Facetten im Bukett und am Gaumen. 
Absolut empfehlenswert!

Speiseempfehlung

Zur sardischen Küche. Kann gekühlt getrunken wrden zu Fischgerichten. Nicht gekühlt auch zu hellem Fleisch. 

Rebsorte

Bovale und Cannonau

Farbe

rubinrot

Duft

ein abwechslungsreiches Bukett, das florale, würzige und fruchtige Aspekte zeigt, dennoch ist die Nase nicht aufbrausend, sondern leichter

Geschmack

fruchtig mit gerbigen Tanninen und einer angenehmen Frische und einer robuster Eleganz

Ausbau

teilweise im Holz

Alkoholgehalt

12.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

16-18°C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2025

Produzent

Tenute Olbios

Region

Sardinien

Olbios bedeutet glücklicher, reicher, fruchtbarer Boden. Das ist der Name, den die alten Griechen dem Land rund um das Weingut gegeben haben. Ein großzügiges Gebiet, das von der Meeresbrise und von dem warmen, mediterranen Klima... Weiterlesen

Produzent

Tenute Olbios

Region

Sardinien

Olbios bedeutet glücklicher, reicher, fruchtbarer Boden. Das ist der Name, den die alten Griechen dem Land rund um das Weingut gegeben haben. Ein großzügiges Gebiet, das von der Meeresbrise und von dem warmen, mediterranen Klima geprägt ist. Die Geschichte der Tenute Olbios begann vor drei Generationen, als der Großvaters der heutigen Inhaberin Daniela beschloss, das Land, das er so liebte, mit Reben zu bepflanzen. Heute ist aus der Tenuta Olbios ein Referenzweingut für die biologische Produktion von Vermentino di Gallura geworden. Die Philosophie der Tenute Olbios ist einfach. Nicht für den Markt wird produziert, sondern für das Vergnügen. Das Vergnügen Weine, die man selbst gerne trinkt, herzustellen und das Vergnügen, durch nachhaltigen Weinbau das Territorium der Gallura zu fördern und zu erhalten. Immer auf der Suche nach Perfektion in jedem Arbeitsschritt.

Gründungsjahr

2003

Anzahl der Mitarbeiter

8

Rebfläche

40 Hektar

Zahl produzierter Flaschen

200 000

Rebsortenspiegel

Vermentino, Cannonau, Muristellu, Cabernet Sauvignon

Olbia-Tempio  | Via Loiri, 83 | IT 07026 Venafiorita

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