2016 Cocciapazza Montepulciano d'Abruzzo DOC BIO

TOR0311-COCCIAPAZZA-WEB.JPG
24,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)

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  • tor0316

Kurzbeschreibung

Dieser Montepulciano d'Abruzzo wird aus der Cru-Lage Cocciapazza gewonnen und in mehreren Durchgängen selektiv gelesen. Die Trauben sind vollreif und werden nach langsamer Maischegärung im Barrique ausgebaut. 

Das Ergebnis ist eine geradlinige Abbildung des Terroirs und die optimale Umsetzung eines Montepulciano-Charakters. Kraftvoll, strukturiert mit ausladendem Körper. 

Speiseempfehlung

Schöner Begleiter vielerlei kräftiger Braten. Auch zu greieftem Hartkäse eignet sich der Cocciapazza perfekt. 

Die Flasche sollte eine Stunde vor der Verkostung entkorkt werden.


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Kurzbeschreibung

Dieser Montepulciano d'Abruzzo wird aus der Cru-Lage Cocciapazza gewonnen und in mehreren Durchgängen selektiv gelesen. Die Trauben sind vollreif und werden nach langsamer Maischegärung im Barrique ausgebaut. 

Das Ergebnis ist eine geradlinige Abbildung des Terroirs und die optimale Umsetzung eines Montepulciano-Charakters. Kraftvoll, strukturiert mit ausladendem Körper. 

Speiseempfehlung

Schöner Begleiter vielerlei kräftiger Braten. Auch zu greieftem Hartkäse eignet sich der Cocciapazza perfekt. 

Die Flasche sollte eine Stunde vor der Verkostung entkorkt werden.

Rebsorte

100% Montepulciano

Farbe

rubinrot mit violetten Reflexen 

Duft

opulentes Bukett nach reifer Brombeere und Cassis, dominant duftend nach Tabak und Teer, feine Nuancen von Schokolade

Geschmack

gut strukturiert und tanninbetont am Gaumen, samtig und  anschmiegsam  mit kernigem Nachklang, sehr vielschichtig und vollmundig

Ausbau

20 Monate Barrique

Alkoholgehalt

14.00 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

18-20°C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

4 - 8 Jahre

Produzent

Torre dei Beati

Region

Abruzzen

Die ersten Weinberge von Torre die Beati wurden bereits 1972 von Fausto Albanesis Schwiegervater, dem heutigen Inhaber des Weingutes, gepflanzt. Im Jahr 1999 übernahmen Fausto und seine Frau Adriana die Rebfläche, begannen... Weiterlesen

Produzent

Torre dei Beati

Region

Abruzzen

Die ersten Weinberge von Torre die Beati wurden bereits 1972 von Fausto Albanesis Schwiegervater, dem heutigen Inhaber des Weingutes, gepflanzt. Im Jahr 1999 übernahmen Fausto und seine Frau Adriana die Rebfläche, begannen biologisch zu produzieren und selbst abzufüllen. Torre die Beati gehört mit gut 20 Hektar Weinbergen zu den kleinsten Betrieben der Abruzzen. Davon befinden sich 13 Hektar in Familienbesitz und 7 Hektar wurden von Adrianas Cousin gepachtet. Im Jahr 2019 wurde ein neues Anwesen mit  5 Hektar Rebfläche und 2 Hektar Olivenhain gekauft, um mittelfristig die Pacht zu ersetzen. Torre die Beati baut ausschließlich alte, autochthone Rebsorten wie Montepulciano und Pecorino an. Bei der Vinifikation sind sie kreativ, experimentierfreudig und keltern komplexe Weine mit dem Charme der Abruzzen und sehr strukturierten Tanninen.

Gründungsjahr

1972

Anzahl der Mitarbeiter

8

Rebfläche

20 Hektar

Zahl produzierter Flaschen

120 000

Rebsortenspiegel

Montepulciano (14 ha), Pecorino (5 ha), Trebbiano

Azienda Agricola Torre dei Beati | Via Adriatica Sud 89 | IT 66023 Francavilla al Mare (CH) | IT BIO 009AR17 | 834/2007

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