2017 Cannonau di Sardegna DOC

2017 Cannonau di Sardegna DOC
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Kurzbeschreibung

Antonella Corda gründete Ihr Weingut 2010 in der Nähe von Calgliari. Ihr Sortmient ist konsequent einhemisch und dennoch nicht immer nur klassisch. 
Der Cannonau ist weniger saftig und weniger cremig, als Cannonau typisch ausgebaut wird. Dafür hat er eine gute Tanninstruktur und eine würzig-fruchtige Aromatik. 

Speiseempfehlung

Zu fleischhaltiger Pasta oder geschmortem Gemüse wunderbar!

 

 

enthält Sulfite


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Kurzbeschreibung

Antonella Corda gründete Ihr Weingut 2010 in der Nähe von Calgliari. Ihr Sortmient ist konsequent einhemisch und dennoch nicht immer nur klassisch. 
Der Cannonau ist weniger saftig und weniger cremig, als Cannonau typisch ausgebaut wird. Dafür hat er eine gute Tanninstruktur und eine würzig-fruchtige Aromatik. 

Speiseempfehlung

Zu fleischhaltiger Pasta oder geschmortem Gemüse wunderbar!

 

 

enthält Sulfite

Rebsorte

100% Cannonau

Farbe

granatrot

Duft

Frucht, die an Cassis erinnert, leichte Würze, sehr ansprechend

Geschmack

leichte Crmeigkeit aber mit guten Gerbstoffen, keine Cannonau-Saftigkeit, sondern elegante Struktur

Ausbau

Reife im gebrauchten Eichenfässern

Alkoholgehalt

14.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

16-18°C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2 - 4 Jahre

Produzent

Antonella Corda

Region

Sardinien

Die sanften Hügel im Hinterland von Cagliari gehören zur ältesten Kulturlandschaft von Sardinien. Nicht weit davon steigen die Hügel zu Bergen auf und bilden einen wunderschönen Rahmen für die Höfe und... Weiterlesen

Produzent

Antonella Corda

Region

Sardinien

Die sanften Hügel im Hinterland von Cagliari gehören zur ältesten Kulturlandschaft von Sardinien. Nicht weit davon steigen die Hügel zu Bergen auf und bilden einen wunderschönen Rahmen für die Höfe und Dörfer der reizenden Landschaft. Nahe dieser einzigartigen Umgebung befindet sich das Weingut der Powerfrau Antonella Corda. Ihr Engagement für die nachhaltige Arbeit in Weinberg und Keller sind für Antonella die Basis Ihres Berufs. Auf knapp 15 Hektar baut sie die heimischen Rebsorten Cannonau, Vermentino und Nuragus an und macht aus Ihnen kraftvolle, moderne Weine mit sardischer Identität. Respekt für die Natur, Weltoffenheit und der Wert der Familie sind für sie  die Wurzeln und führen zu Unternehmensentscheidungen, die sich im Charakter der Weine selbst widerspiegeln.

Gründungsjahr

2010

Anzahl der Mitarbeiter

3 Angestellte

Rebfläche

14,5 Hektar

Zahl produzierter Flaschen

30 000

Rebsortenspiegel

Cannonau, Vermentino, Nuragus

800, Strada Statale 466 km 6, 09040 Serdiana CA, Italien

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