2017 FORRA Dolomiti bianco IGT demter

2017 FORRA Dolomiti bianco IGT demter
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  • lag1117

Kurzbeschreibung

FORRA ist eine Art von Orange-Wine. Er ist etwas leiser, wir für Orange üblich.
Dennoch kommt viel Körper, leicht mostige Aromatik und spannende Mineralität am Gaumen. 
Ein leckeres Experiment. 

Speiseempfehlung

Ein Hartkäse-Wein oder zu Gorgonzolapasta.


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Kurzbeschreibung

FORRA ist eine Art von Orange-Wine. Er ist etwas leiser, wir für Orange üblich.
Dennoch kommt viel Körper, leicht mostige Aromatik und spannende Mineralität am Gaumen. 
Ein leckeres Experiment. 

Speiseempfehlung

Ein Hartkäse-Wein oder zu Gorgonzolapasta.

Rebsorte

100% Manzoni bianco

Farbe

goldgelb

Duft

intensive Apfelnoten mit leicht mostigen und leicht salzigen Aromen

Geschmack

kraftvoll mit einer schönen Frische, auch hier mineralisch

Ausbau

10 Tage Maischegärung im Holzfass, Reife im Holzfass auf der Vollhefe,

Alkoholgehalt

13.00 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

6-8°C

Verschluss

Naturkorken

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2 - 3 Jahre

Produzent

Alois Lageder

Region

Südtirol

Im Herzen der Dolomiten, am Fuße der Alpen gelegen, wird das Weingut Alois Lageder bereits in fünfter und sechster Generation geführt. 55 Hekar Reben befinden sich im Familienbesitz und werden seit 2004 nach der... Weiterlesen

Produzent

Alois Lageder

Region

Südtirol

Im Herzen der Dolomiten, am Fuße der Alpen gelegen, wird das Weingut Alois Lageder bereits in fünfter und sechster Generation geführt. 55 Hekar Reben befinden sich im Familienbesitz und werden seit 2004 nach der anthroposophischen Lehre Rudolf Steiners biodynamisch bewirtschaftet.  Diese Philosophie spiegelt sich in der Stilistik der Weine wider. So entstehen klare, elegant- komplexe Spätburgunder, cremig opulente Chardonnay und viele weitere Weine, die stets spannend auftreten und eine Hommage an die südtiroler Weinkultur sind. Besonders schön ist die Balance in jedem einzelnen Wein von Mineralität und kraftvollem Körper. Die wichtigsten Trauben sind Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer, Lagrein und Pinot Noir.
Neben der Bewirtschaftung der eigenen Weinberge arbeitet das Weingut mit rund 80 Partnern aus ganz Südtirol zusammen, um die Vielfalt der Region auszuschöpfen. Bis 2023 sollen auch diese Weine zu 100% aus biologisch bzw. biodynamisch erzeugtem Lesegut gekeltert werden.

Gründungsjahr

1823

Anzahl der Mitarbeiter

70 Angestellte

Rebfläche

55 Hektar eigene Weinberge, 95 Hektar Vertragsanbau

Zahl produzierter Flaschen

1 100 000

Rebsortenspiegel

70 Weißwein, 30 % Rotwein
Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer, Weißburgunder, Lagrein, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon

ALOIS LAGEDER | Grafengasse 9 | 39040 Margreid

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