2016 Costa Bassa Vatellina Superiore Valgella DOCG

2016 Costa Bassa Vatellina Superiore Valgella DOCG
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Kurzbeschreibung

Der Costa Bassa ist das Paradebeispiel für die Weinregion Valtellina. Er ist ganz klassich und ehrlich ausgebaut und ist damit ein super Wein um ein Gefühl für die Region zu bekommen. 

Speiseempfehlung

Ein Begleiter für eher weichere Gerichte, wie zum Beispiel Schmorbraten oder ähnliches. 


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Kurzbeschreibung

Der Costa Bassa ist das Paradebeispiel für die Weinregion Valtellina. Er ist ganz klassich und ehrlich ausgebaut und ist damit ein super Wein um ein Gefühl für die Region zu bekommen. 

Speiseempfehlung

Ein Begleiter für eher weichere Gerichte, wie zum Beispiel Schmorbraten oder ähnliches. 

Rebsorte

100% Nebbiolo

Farbe

granatrot

Duft

klassisches Nebbiolo-Bukett: Veilchen, Erdbeere, Nelke und etwas Fleischiges

Geschmack

elegante Tannine, die sehr gut eingebunden sind, schlank und frisch

Ausbau

12 Monate großes Holzfass

Alkoholgehalt

13.00 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

16-18 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

6 - 8 Jahre

Produzent

Sandro Fay

Region

Lombardei

Die Societá Agricola Fay wurde 1973 von Sandro Fay gegründet, Seit 1998 wird Sandro von seinen Kindern Marco und Elena begleitet. Die 15 Hektar Rebfläche von Sandro Fay befinden sich im Valtellina, dem Gebiet für Nebbiolo der... Weiterlesen

Produzent

Sandro Fay

Region

Lombardei

Die Societá Agricola Fay wurde 1973 von Sandro Fay gegründet, Seit 1998 wird Sandro von seinen Kindern Marco und Elena begleitet. Die 15 Hektar Rebfläche von Sandro Fay befinden sich im Valtellina, dem Gebiet für Nebbiolo der Alpen. Das Valtellina ist das größte, zusammenhängende Gebiet terrassierter Weinberge in Italien. Die hier angebaute autochthone Rebsorte Nebbiolo wird lokal Chiavennasca genannt und wächst in einer Höhe zwischen 350 und 900 Metern.
Sandro Fay ist sehr klein und produziert herausragend filigrane, klassische und komplexe Nebbioli, die die besondere Höhenlage und das einzigartig schluffig-sandige Terroir um die Stadt Valgella begeisternd widerspiegeln. Ein erstaunlicher Betrieb und für Nebbiolo und Burgunderfans eine Entdeckung.

Gründungsjahr

1973

Anzahl der Mitarbeiter

3

Rebfläche

15 Hektar

Zahl produzierter Flaschen

50 000

Rebsortenspiegel

Nebbiolo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Manzoni

Societá Agricola Fay | Via Pila Caselli 1 | IT 23036 San Giacomo di Teglio

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