2016 Guardiano rosso IGT

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  • oli0416

Kurzbeschreibung

Ziel des Winzers ist es mit jedem Jahrgang einen zugänglichen Wein mit hoher Trinkfreude zu kreieren.

Ein ausgewogener, angenehm fruchtiger und vollmundiger Gardasee Cuvée, der durch seine samtige Textur und seine strukturierte Eleganz das Ziel des Winzers perfekt umsetzt. 

Speiseempfehlung

Ein Wein für die bekannte italienische Küche. Aber auch zu Braten und dunklen Saucen ein guter Begleiter.

Rebsorte

Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera

Farbe

rubinrot mit violetten Reflexen

Duft

dichte, aromatische Vielfalt nach Brombeere, Kirschen, Schokolade und Waldbeeren, Anklänge an Tannennadeln

Geschmack

samtig weiche Tannine, mit angenehmer Frische und ausgewogenem Finale

Alkoholgehalt

12.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

8-10 °C

Verschluss

Naturkork

Restzucker

2.50 g ⁄ l

Gesamtsäure

5.80 g ⁄ l

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2021

Produzent

Famiglia Olivini

Region

Lombardei

Olivini besitzt eine lange Familientradition, allerdings wurden früher die Trauben an andere Weingüter verkauft. Erst vor 10 Jahren begann die Familie mit dem Oenlogen Anntonio Crescini eigene Weine zu kreieren. Am südlichsten Zipfel des Gardasees begann eine neue Ära! Heute wird Olivini von den Geschwistern Giovanni, Giorgio und Giordana Olivini geführt.     
Auf 26 Hektar wird zu einem großen Anteil die einheimische Rebsorte Trebbiano di Lugana angebaut. Mittlerweile werden jährlich 200.000 Flaschen der Olivini-Familie produziert.   

Rebsortenspiegel: 75% Trebbiano di Lugana | 15% Merlot und andere Trauben

Famiglia Olivini | Località Demesse Vecchie | IT 25015 Desenzano del Garda 

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