2015 Primitivo Puglia IGT BIO

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Kurzbeschreibung

Der reinsortige Primitivo ist der wichtigste Wein des Biobetriebes Amastuola. Ein ausdrucksstarker, terroir-betonter Primitivo mit belebender Fruchtigkeit und angenehmer Würze. Unkomplizierte Trinkfreude ohne Langeweile.

Speiseempfehlung

Ein guter Speisebegleiter zu allen mittelschweren Fleischgerichten, würzig zubereiteter Pasta und allen Speisen mit Tomatensauce.   

Rebsorte

100% Primitivo

Farbe

rubinrot

Duft

viel Kirsche mit feinen Kräuteraromen, rote Beeren und erdige Nuancen

Geschmack

ausgewogen, rund und elegant mit mittelschwerem, angenehm trockenen Körper

Ausbau

in großen Holzfässern

Alkoholgehalt

14.00 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

14-16 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2020

BIO

Produzent

Amastuola

Region

Apulien

Der BIO- Betrieb Amastuola produziert auf 101 Hektar 1.000.000 Flaschen im Jahr. Die  Rebsorte Primitivo bildet den leidenschaftlichen Mittelpunkt des Inhabers Giuseppe Mantanaro. 

Rebsortenspiegel: 25% Primitivo | 20% Syrah  | 15% Merlot | 15% Cabernet Sauvignon | 5% Aglianico | 20% andere

Cantina Amastuola | Strada Statale 7 | Via Appia, 28 | IT 74016 Massafra TA | IT BIO 007168779 | 1470/2014

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