2016 Capocanale Puglia IGT BIO

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Kurzbeschreibung

Der Capocanale ist ein reinsortiger Merlot mit einer samtigen Saftigkeit und einer ausdrucksstarken Frucht. Ein unkomplizierter Speisebegleiter, der sich für große Gesellschaften besonders gut eignet.

Speiseempfehlung

Passt zu allem Gegrillten und scharf-tomatigen Pastagerichten.  


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Kurzbeschreibung

Der Capocanale ist ein reinsortiger Merlot mit einer samtigen Saftigkeit und einer ausdrucksstarken Frucht. Ein unkomplizierter Speisebegleiter, der sich für große Gesellschaften besonders gut eignet.

Speiseempfehlung

Passt zu allem Gegrillten und scharf-tomatigen Pastagerichten.  

Rebsorte

100% Merlot

Farbe

purpurrot

Duft

üppige Fruchtigkeit mit Noten von Waldbeeren, Sauerkirschen und Cassis

Geschmack

ausgewogen, vollmundig, samtig mit gut eingebundener Gerbsäure

Ausbau

in großen Holzfässern

Alkoholgehalt

14.00 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

14-16 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2022

BIO

Produzent

Amastuola

Region

Apulien

Der BIO- Betrieb Amastuola produziert auf 101 Hektar 1.000.000 Flaschen im Jahr. Die  Rebsorte Primitivo bildet den leidenschaftlichen Mittelpunkt des Inhabers Giuseppe Mantanaro. 

Rebsortenspiegel: 25%... Weiterlesen

BIO

Produzent

Amastuola

Region

Apulien

Der BIO- Betrieb Amastuola produziert auf 101 Hektar 1.000.000 Flaschen im Jahr. Die  Rebsorte Primitivo bildet den leidenschaftlichen Mittelpunkt des Inhabers Giuseppe Mantanaro. 

Rebsortenspiegel: 25% Primitivo | 20% Syrah  | 15% Merlot | 15% Cabernet Sauvignon | 5% Aglianico | 20% andere

Cantina Amastuola | Strada Statale 7 | Via Appia, 28 | IT 74016 Massafra TA | IT BIO 007168779 | 1470/2014

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