2014 Shymer Sicilia IGT

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Kurzbeschreibung

Den Namen Shymer wählte der Winzer als Synonym für die aufregende Kombination der Rebsorten Syrah und Merlot.

Ein Wein mit einem abwechslungsreichen Bukett, ausdrucksvoller Vollmundigkeit und einem weichen Körper. 

Speiseempfehlung

Die  angenehme  Würze passt sehr gut zu gegrilltem Lammfleisch, würzigem Käse oder zu eingelegtem Gemüse.


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Kurzbeschreibung

Den Namen Shymer wählte der Winzer als Synonym für die aufregende Kombination der Rebsorten Syrah und Merlot.

Ein Wein mit einem abwechslungsreichen Bukett, ausdrucksvoller Vollmundigkeit und einem weichen Körper. 

Speiseempfehlung

Die  angenehme  Würze passt sehr gut zu gegrilltem Lammfleisch, würzigem Käse oder zu eingelegtem Gemüse.

Rebsorte

50 % Syrah, 50% Merlot

Farbe

rubinrot

Duft

abwechslungsreiches Bukett, das von dem Duft der Brombeerre dominiert wird, Noten von Tabak und Zedernholz besitzt und sehr warm auftritt

Geschmack

vollmundig und kernig, mit weichem Abgang

Ausbau

im Barrique

Alkoholgehalt

14.00 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

16-18 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2023

Produzent

Baglio di Pianetto

Region

Sizilien

Conte Paolo Marzotto machte Karriere in der Modebranche und baute sich nebenher mit Baglio di Pianetto ein großatigers Weingut auf Sizilien auf. Das Weingut wurde aus dem Wunsch heraus  geboren, sizilianisches Terroir... Weiterlesen

Produzent

Baglio di Pianetto

Region

Sizilien

Conte Paolo Marzotto machte Karriere in der Modebranche und baute sich nebenher mit Baglio di Pianetto ein großatigers Weingut auf Sizilien auf. Das Weingut wurde aus dem Wunsch heraus  geboren, sizilianisches Terroir mit dem savoir faire der französischen Chateaus zu verbinden. Alle Weine werden nach den Richtlinien des Organic Farming hergestellt. Das bedeutet eine eigene Stromerzeugung mittels Photovoltaik, eigenes Wasserrecycling und die Aufbereitung des Regenwassers. Inzwischen ist Baglio di Pianetto berühmt für seine hervorragenden Weine, die teilweise sortenrein als junge Weine ohne Holzkontakt oder aber als kräftige, tanninbetonte Cuvées mit längerer Reifezeit ausgebaut werden.

Gründungsjahr

1997

Anzahl der Mitarbeiter

18 Angestellte

Rebfläche

160 Hektar, 110 Hektar in Produktion

Zahl produzierter Flaschen

42 000

Rebsortenspiegel

Insolia, Viognier. Catarratto, Grillo, Nero D`Avola, Syrah, Frappato, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon

Cantina Baglio di Pianetto S.r.L. | Via Francia | IT 90030 S. Cristina Gela

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