2018 Petrara Verdicchio di Matelica DOC BIO

2018 Petrara Verdicchio di Matelica DOC BIO
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Kurzbeschreibung

Verdicchio ist eine Rebsorte, die oft vergessen wird. Dennoch prägt sie die Marken schon immer. Das DOC-Gebiet Matelica ist bekannt für struktirierte Verdicchio, die mit Frucht und einem top Säurespiel überzeugen.
Der Petrara hält die Waage zwischen gelber Frucht und leichten Würznuancen.
Typisch Verdicchio eben: ausbalanciert, intensiv und dennoch frisch!

Speiseempfehlung

Zu gegrilltem grünem Spargel oder zu gegrillten Meeresfrüchten.


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Kurzbeschreibung

Verdicchio ist eine Rebsorte, die oft vergessen wird. Dennoch prägt sie die Marken schon immer. Das DOC-Gebiet Matelica ist bekannt für struktirierte Verdicchio, die mit Frucht und einem top Säurespiel überzeugen.
Der Petrara hält die Waage zwischen gelber Frucht und leichten Würznuancen.
Typisch Verdicchio eben: ausbalanciert, intensiv und dennoch frisch!

Speiseempfehlung

Zu gegrilltem grünem Spargel oder zu gegrillten Meeresfrüchten.

Rebsorte

100% Verdicchio

Farbe

strohgelb

Duft

feinfruchtig nach Mirabelle und reifem Pfirsich, leichte Noten von weißem Pfeffer

Geschmack

mundfüllend und strukturiert, die Säure ist sehr moderat und die Frucht sehr präsent

Ausbau

im Edelstahl

Alkoholgehalt

13.00 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

8-10 °C

Verschluss

Drehverschluss

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2023

Produzent

Borgo Paglianetto

Region

Marken

Das Weingut Borgo Paglianetto liegt im Herzen der Region Marken, in einem Tal, das sich zwischen Fabriano und Camerino erstreckt. Hier ist die Heimat der Trauben Verdicchio und Montepulciano. Im Weingut arbeiten fünf... Weiterlesen

Produzent

Borgo Paglianetto

Region

Marken

Das Weingut Borgo Paglianetto liegt im Herzen der Region Marken, in einem Tal, das sich zwischen Fabriano und Camerino erstreckt. Hier ist die Heimat der Trauben Verdicchio und Montepulciano. Im Weingut arbeiten fünf Familienmitglieder und fünf Angestellte. Jedes Jahr werden knapp 100 000 Flaschen abgefüllt. Auf knapp 30 Hektar wachsen die Trauben in der erst vor kurzer Zeit geschaffenen DOC Verdicchio di Matelica. Verdicchio ist eine eher unbekannte Rebsorte und wird daher meist unterschätzt. Verdicchio ist oft ein ausdrucksvoller und komplexer Wein mit einer guten Frucht und einem belebenden Bitterton. Montepulciano ist dagegen bekannter und durch sein starkes Tanningerüst und seine kirschige Frucht ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Speisen. Bei Borgo di Paglianetto werden die meisten Weine nach biologischen Richtlinen ausgebaut und überzeugen durch Eleganz und Kraft.

Gründungsjahr

2008

Anzahl der Mitarbeiter

5 Inhaber und 5 Angestellte

Rebfläche

30 Hektar

Zahl produzierter Flaschen

90 000 bis 100.000

Rebsortenspiegel

Verdicchio, Sangiovese, Merlot, Lacrima, Montepulciano

Borgo Paglianetto | Loc. Paglino 396 | 62024 Matelica | Italien

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