2018 Terravignata Verdicchio di Matelica DOC BIO

2018 Terravignata Verdicchio di Matelica DOC BIO
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Kurzbeschreibung

Verdicchio ist eine Rebsorte, die oft vergessen wird. Dennoch prägt sie die Marken schon immer. Das DOC-Gebiet Matelica ist bekannt für struktirierte Verdicchio, die mit Frucht und einem top Säurespiel überzeugen.
Bei dem Terravignata ist frisch-fruchtig ist das Stichwort.
Die Harmonie von grünen Früchten und erfrischender Säure sorgt für viel Trinkspaß.

Speiseempfehlung

Als Apero ein Sommerhit oder zu leichten Vorspeisen wie zum Beispiel ein Frischkäsedip.


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Kurzbeschreibung

Verdicchio ist eine Rebsorte, die oft vergessen wird. Dennoch prägt sie die Marken schon immer. Das DOC-Gebiet Matelica ist bekannt für struktirierte Verdicchio, die mit Frucht und einem top Säurespiel überzeugen.
Bei dem Terravignata ist frisch-fruchtig ist das Stichwort.
Die Harmonie von grünen Früchten und erfrischender Säure sorgt für viel Trinkspaß.

Speiseempfehlung

Als Apero ein Sommerhit oder zu leichten Vorspeisen wie zum Beispiel ein Frischkäsedip.

Rebsorte

100% Verdicchio

Farbe

grüngelb

Duft

grünes Bukett voll von Stachelbeeren, Sternfrucht und Granny Smith

Geschmack

angenehm frisch mit einer guten Struktur und schönem Säurespiel

Ausbau

im Edelstahl

Alkoholgehalt

12.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

8-10 °C

Verschluss

Drehverschluss

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2023

Produzent

Borgo Paglianetto

Region

Marken

Das Weingut Borgo Paglianetto liegt im Herzen der Region Marken, in einem Tal, das sich zwischen Fabriano und Camerino erstreckt. Hier ist die Heimat der Trauben Verdicchio und Montepulciano. Im Weingut arbeiten fünf... Weiterlesen

Produzent

Borgo Paglianetto

Region

Marken

Das Weingut Borgo Paglianetto liegt im Herzen der Region Marken, in einem Tal, das sich zwischen Fabriano und Camerino erstreckt. Hier ist die Heimat der Trauben Verdicchio und Montepulciano. Im Weingut arbeiten fünf Familienmitglieder und fünf Angestellte. Jedes Jahr werden knapp 100 000 Flaschen abgefüllt. Auf knapp 30 Hektar wachsen die Trauben in der erst vor kurzer Zeit geschaffenen DOC Verdicchio di Matelica. Verdicchio ist eine eher unbekannte Rebsorte und wird daher meist unterschätzt. Verdicchio ist oft ein ausdrucksvoller und komplexer Wein mit einer guten Frucht und einem belebenden Bitterton. Montepulciano ist dagegen bekannter und durch sein starkes Tanningerüst und seine kirschige Frucht ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Speisen. Bei Borgo di Paglianetto werden die meisten Weine nach biologischen Richtlinen ausgebaut und überzeugen durch Eleganz und Kraft.

Gründungsjahr

2008

Anzahl der Mitarbeiter

5 Inhaber und 5 Angestellte

Rebfläche

30 Hektar

Zahl produzierter Flaschen

90 000 bis 100.000

Rebsortenspiegel

Verdicchio, Sangiovese, Merlot, Lacrima, Montepulciano

Borgo Paglianetto | Loc. Paglino 396 | 62024 Matelica | Italien

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