2018 Pariglia Vermentino di Sardegna DOC

2018 Pariglia Vermentino di Sardegna DOC
8,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)

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  • con1618

Kurzbeschreibung

Der reinsortige Vermentino ist ein toller, sehr cremiger Weißwein, der Lust auf mediterrane Kräuterküche macht.
Die geringe Säure und die gute Aromatik machen ihn zu einem vielseitigen Speisebegleiter auch zu kräftigen Gerichten.

Speiseempfehlung

Die perfekte Ergänzung zu gegrillten, kleinen Fischen oder Meeresfrüchten, sowie zu Antipasti di Mare. 


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Kurzbeschreibung

Der reinsortige Vermentino ist ein toller, sehr cremiger Weißwein, der Lust auf mediterrane Kräuterküche macht.
Die geringe Säure und die gute Aromatik machen ihn zu einem vielseitigen Speisebegleiter auch zu kräftigen Gerichten.

Speiseempfehlung

Die perfekte Ergänzung zu gegrillten, kleinen Fischen oder Meeresfrüchten, sowie zu Antipasti di Mare. 

Rebsorte

100% Vermentino

Farbe

hellgelb mit sonnigen Reflexen

Duft

Auftakt mit Limonen-Noten, begleitet von Aromen, die an Sternfrucht und Aprikose erinnern, nach mehrerem Schwenken verdeutlicht sich der Duft nach Mandeln und Walnuss

Geschmack

frisch und fruchtig mit sensationell cremigem Mundgefühl

Ausbau

im Edelstahl

Alkoholgehalt

12.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

8-9°C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2 - 3 Jahre

Produzent

Contini

Region

Sardinien

Das Weingut Contini trägt den Familiennamen, seitdem es im Jahre 1898 von Salvatore Contini gegründet wurde. Heute stehen sein Enkel Paolo, der zusammen mit Perio Cella für das Weinmaking verantwortlich ist, sowie seine Urenkel... Weiterlesen

Produzent

Contini

Region

Sardinien

Das Weingut Contini trägt den Familiennamen, seitdem es im Jahre 1898 von Salvatore Contini gegründet wurde. Heute stehen sein Enkel Paolo, der zusammen mit Perio Cella für das Weinmaking verantwortlich ist, sowie seine Urenkel in der Verantwortung. Die Weinberge von Contini mit einer Gesamtfläche von mehr als 160 Hektar erstecken sich über verschiedene Anbaugebiete Sardiniens. Der Hauptsitz liegt bei Cabras, in der Nähe der historischen Stätte „Sa Osa“ auf der Halbinsel Sinis. Ein besonderes Juwel unter den Weinen von Contini ist der „Vernaccia di Oristano“, der bereits in den Jahren 1912 und 1913 bei der Weltausstellung in Mailand mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurde und 1989 als erster Wein Sardiniens die begehrten Drei Gläser im Gambero Rosso bekam. Contini fühlt sich der sardischen Tradition in vielfacher Weise verbunden. So hat das Weingut der fast schon verschwundenen einheimischen Rebsorte Nieddera zu neuem Leben verholfen und baut diese seltene Sorte beinahe als einer der wenigen Erzeuger zu gefragten Rot- und Roséweinen aus. Ebenfalls eine Reminiszenz an die Historie sind Weinnamen wie „Sartiglia“ oder „Pariglia“. Sie lehnen sich an den traditionellen sardischen Karneval in Oristano an, den „Sartiglia“. Bei aller Verbundenheit mit der Geschichte geht Contini aber auch neue Wege.

Gründungsjahr

1898

Rebfläche

80 Hektar

Anzahl produzierter Flaschen

800 000

Rebsortenspiegel

Vernaccia, Vermentino, Nieddera, Cannonau

Attilio Contini S.P.A. | Via Genova, n. 48-50 | IT 09072 Cabras 

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