2011 Parussi Barolo DOCG

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  • mas0811

Kurzbeschreibung

Der Parussi ist der erste Barolo in der Geschichte des Weingutes, der außerhalb der Grenzen von Serralunga, auf einem anderen, ebenfalls besonders begünstigten Boden, dem von Castiglione Falletto, geboren wurde. Die Weinbereitung und der traditionelle Ausbau, die er mit seinen Brüdern aus Serralunga teilt, betonen die berühmte Fähigkeit des Nebbiolos, sich ganz unterschiedlich zum Ausdruck zu bringen, entsprechend der noch so geringen Veränderung des Mikroklimas und der Bodenbeschaffenheit, in denen er gedeiht.

Ätherisch und einnehmend,  strukturiert und kraftvoll, so zeigt sich der Cru-Barolo Parussi. In den ersten Lebensjahren besitzt er eine gewisse Strenge, die sich mit der Zeit abrundet und ihn eine große Langlebigkeit verleiht. 

Speiseempfehlung

Ein Barolo, der durch sein besonderes Bukett ein toller Begleiter von würzigem Hartkäse und von Trüffel-Pasta ist. 


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Kurzbeschreibung

Der Parussi ist der erste Barolo in der Geschichte des Weingutes, der außerhalb der Grenzen von Serralunga, auf einem anderen, ebenfalls besonders begünstigten Boden, dem von Castiglione Falletto, geboren wurde. Die Weinbereitung und der traditionelle Ausbau, die er mit seinen Brüdern aus Serralunga teilt, betonen die berühmte Fähigkeit des Nebbiolos, sich ganz unterschiedlich zum Ausdruck zu bringen, entsprechend der noch so geringen Veränderung des Mikroklimas und der Bodenbeschaffenheit, in denen er gedeiht.

Ätherisch und einnehmend,  strukturiert und kraftvoll, so zeigt sich der Cru-Barolo Parussi. In den ersten Lebensjahren besitzt er eine gewisse Strenge, die sich mit der Zeit abrundet und ihn eine große Langlebigkeit verleiht. 

Speiseempfehlung

Ein Barolo, der durch sein besonderes Bukett ein toller Begleiter von würzigem Hartkäse und von Trüffel-Pasta ist. 

Rebsorte

100% Nebbiolo

Farbe

granatrot mit hellem Schimmer

Duft

vielschichtig nach Sandelholz, Tabak und Leder mit besonderen Noten von ätherischen Ölen und Minze, die Frucht tritt bei diesem Barolo in den Hintergrund und zeigt sich nur dezent mit Nuancen von reifer Erdbeere

Geschmack

feste und engstrukturierte Tannine, die mit den Jahren weicher und entwickelter werden, vielschichtig und elegant am Gaumen mit einer angenehmen Würze und einem langlebigem Abgang

Alkoholgehalt

14.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

16-18 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2027

Produzent

Massolino

Region

Piemont

Auf dem Weingut Massolino werden auf einer Fläche von 30 Hektar (davon 23 Hektar in Produktion) herausragende Baroli im klassischen Stil produziert. 
Bei einer Gesamtproduktion von 150.000 Flaschen im Jahr sind Finesse... Weiterlesen

Produzent

Massolino

Region

Piemont

Auf dem Weingut Massolino werden auf einer Fläche von 30 Hektar (davon 23 Hektar in Produktion) herausragende Baroli im klassischen Stil produziert. 
Bei einer Gesamtproduktion von 150.000 Flaschen im Jahr sind Finesse und Langlebigkeit die Attribute, die für alle Weine gelten, die den Keller in Serralunga d´Alba verlassen.

Rebsortenspiegel: 55% Nebbiolo | 15% Barbera | 10% Dolcetto | 10% Chardonnay | 10% Moscato

Az. Agr. Vigna Rionda S.S.| Piazza Cappellano 8 | IT 12050 Serralunga d'Alba

James Suckling | 95 Punkte | Barolo Parussi 2015

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