2011 Molsino Gattinara DOCG

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49,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (66,53 € * / 1 Liter)

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  • ner0211

Kurzbeschreibung

In der Reihe der Gattinara von Nervi ist der, nach seiner Cru-Lage benannte Molsino, der modernste. Mindestens 4 Jahre liegt das Kraftpaket im großen Eichenholzfass.

Ein sensationeller, sehr hochwertiger Gattinara, der Lagerpotential mit sich bringt. 

Speiseempfehlung

Traditionell wird ein Nebbiolo Wein zu Trüffel getrunken. Der Molsino passt sensationell zu getrüffelter Salami oder zu Pasta mit Trüffel.
Der Wein sollte vor dem Verkosten dekantiert werden. 


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Kurzbeschreibung

In der Reihe der Gattinara von Nervi ist der, nach seiner Cru-Lage benannte Molsino, der modernste. Mindestens 4 Jahre liegt das Kraftpaket im großen Eichenholzfass.

Ein sensationeller, sehr hochwertiger Gattinara, der Lagerpotential mit sich bringt. 

Speiseempfehlung

Traditionell wird ein Nebbiolo Wein zu Trüffel getrunken. Der Molsino passt sensationell zu getrüffelter Salami oder zu Pasta mit Trüffel.
Der Wein sollte vor dem Verkosten dekantiert werden. 

Rebsorte

100% Nebbiolo

Farbe

granatrot 

Duft

zu Beginn zurückhaltend, wenn er dekantiert wird, besticht er mit einem ausgewogenen Kräuter-Bukett und sehr typischen Noten von getrockneter Erdbeere

Geschmack

kraftvoll ohne opulent zu wirken, junge Tannine, die auf Lagerpotential hinweisen, tolles Wechselspiel von Frucht und Gerbstoffen

Ausbau

mind. 4 Jahre im großen Eichenholzfass

Alkoholgehalt

14.00 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

16-18 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2030

Produzent

Nervi Az. Agr.

Region

Piemont

Gattinara ist das älteste Anbaugebiet für die Traube Nebbiolo, älter als die berühmten DOCG Barolo und Barbaresco. Nervi ist das älteste Weingut in der Region Gattinara. Es wurde von Luigi Nervi 1906 gegründet und besitzt... Weiterlesen

Produzent

Nervi Az. Agr.

Region

Piemont

Gattinara ist das älteste Anbaugebiet für die Traube Nebbiolo, älter als die berühmten DOCG Barolo und Barbaresco. Nervi ist das älteste Weingut in der Region Gattinara. Es wurde von Luigi Nervi 1906 gegründet und besitzt 24 Hektar Weinberge, die fast ausschließlich mit der Rebsorte Nebbiolo bepflanzt sind.  Der 4.000er Monte Rosa schützt die Weinberge vor kalten Nordwinden und sorgt für die perfekte Niederschlagsmenge. Die außergewöhnlichen Böden aus vulkanischem Porphyr mit hohem Tonanteil sorgen für einzigartiges Terroir und langlebige, vielschichtige Nebbioli mit hohem Alterungspotential.Während der vergangenen Dekaden wurden die unterschiedlichen Nebbiolo-Klone von Nervi immer weiter  selektiert, um Gattinara mit außergewöhnlicher aromatischer Komplexität zu extrahieren. Im Jahr 2011 wurde das Weingut Nervi die norwegischen Händen der vier Familien Astrup, Moestue, Wicklund und Skjelbred gegeben. Im Jahr 2018 hat Roberto Conterno, der Inhaber des Weingutes Giacomo Conterno, Nervi erworben.

Gründungsjahr

1906

Anzahl der Mitarbeiter

5

Rebfläche

24 Hektar

Zahl produzierter Flaschen

120 000

Rebsortenspiegel

Nebbiolo, Erbaluce

Azienda Vitivinicola Nervi | Corso Vercelli 117 | IT Gattinara