2013 Nubiola Barbaresco DOCG

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Kurzbeschreibung

Der Barbaresco Nubiola ist erst seit dem Jahrgang 2001 auf dem Markt zu finden. Der Name Nubiola stammt von dem überlieferten Namen, mit dem Pier Dè Crescenzi, Jurist aus Bologna, in dem antiken Band "De Ruralium Commodorum" (1330) die Rebsorte Nebbiolo bezeichnete.

Der Nubiola besticht mit reifem Bukett und engmaschigem Körper, das Lagerpotenzial verspricht. Ein Wein für Kenner, Genießer, Liebhaber und Sammler. 

Speiseempfehlung

Ein traditioneller Begleiter von Trüffelfgerichten und würzigem, gereiftem Käse. Auch als Solist zum genießen und sinnieren eine Sensation. 

Die Flasche sollte eine Stunde vor der Verkostung entkorkt werden.


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Kurzbeschreibung

Der Barbaresco Nubiola ist erst seit dem Jahrgang 2001 auf dem Markt zu finden. Der Name Nubiola stammt von dem überlieferten Namen, mit dem Pier Dè Crescenzi, Jurist aus Bologna, in dem antiken Band "De Ruralium Commodorum" (1330) die Rebsorte Nebbiolo bezeichnete.

Der Nubiola besticht mit reifem Bukett und engmaschigem Körper, das Lagerpotenzial verspricht. Ein Wein für Kenner, Genießer, Liebhaber und Sammler. 

Speiseempfehlung

Ein traditioneller Begleiter von Trüffelfgerichten und würzigem, gereiftem Käse. Auch als Solist zum genießen und sinnieren eine Sensation. 

Die Flasche sollte eine Stunde vor der Verkostung entkorkt werden.

Rebsorte

100% Nebbiolo

Farbe

rubinrot mit der Tendenz zu granatrot

Duft

einladend nach reifen Kirsche und getrockneten Brombeere, Anklänge von mediterranen Kräuter und Noten von Baumrinde und Pfifferlingen

Geschmack

zu Beginn angenehm adstringierend, schnell  entwickelt  mit weichen Konturen und würzigem Mundgefühl,  samtig  und anhaltend im Abgang 

Ausbau

grroßes Holzfass

Alkoholgehalt

14.00 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

16-18 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2029

Produzent

Pelissero

Region

Piemont

Das Weingut Pelissero wurde 1954 gegründet und wird heute in dritter Generation, von Giorgio Pelissero geleitet. Mit seiner Schwester Cristina gehört Giorgio zur Gruppe der "Langa in", zu der sich eine Reihe der begabtesten... Weiterlesen

Produzent

Pelissero

Region

Piemont

Das Weingut Pelissero wurde 1954 gegründet und wird heute in dritter Generation, von Giorgio Pelissero geleitet. Mit seiner Schwester Cristina gehört Giorgio zur Gruppe der "Langa in", zu der sich eine Reihe der begabtesten piemonteser Winzer zusammengeschlossen haben. In der neuen Cantina bei Treiso werden die Trauben von mittlerweile 42 Hektar Rebfläche mit 20 Mitarbeitern verarbeitet und ausgebaut. Selbst bei den "einfacheren" Weinen wie Barbera und Nebbiolo setzt Giorgio Barriques ein. Das Flaggschiff bleibt weiterhin der Vanotu, ein Spitzen-Barbaresco aus den besten Nebbiolo-Trauben des Gutes, mit dem Giorgio schon mehrere Male die drei Gläser des Gambero Rosso gewonnen hat.

Gründungsjahr

1954

Anzahl der Mitarbeiter

20 Angestellte

Rebfläche

42 Hektar

Zahl produzierter Flaschen

250 000

Rebsortenspiegel

Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato, Riesling, Favorita 

Pelissero  | Via Ferrere 10 | IT 12050 Treiso 

Falstaff | 91 Punkte | ... Weiterlesen

Falstaff | 91 Punkte |  Nubiola Barbaresco 2013
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Vinous (Antonio Galloni) | 91 Punkte | Nubiola Barbaresco 2013
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