2013 Barolo DOCG

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  • mas0513

Kurzbeschreibung

Ein sehr traditionell ausgebauter Barolo, der von seiner langen Maischegärung und der Holzfassreife für mindestens 30 Monate  profitiert. Für Massolino spielt dieser Wein eine bedeutende Rolle. Mit ihm bieten sie ein Produkt von höchstem Niveau an!

Langlebig, komplex und strukturiert zeigt er sich im Glas und überzeugt mit vielfältigem Geschmacksempfinden und der Charakteristik der Region.

Speiseempfehlung

Dieser Wein präsentiert sich am Besten als Begleiter zu dunklem Fleisch, besonders zu Wild und Gerichten mit Trüffeln. Ausgezeichnet auch zu Eierteigwaren mit Fleischsauce und zu Reisgerichten, ebenso wie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch.


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Kurzbeschreibung

Ein sehr traditionell ausgebauter Barolo, der von seiner langen Maischegärung und der Holzfassreife für mindestens 30 Monate  profitiert. Für Massolino spielt dieser Wein eine bedeutende Rolle. Mit ihm bieten sie ein Produkt von höchstem Niveau an!

Langlebig, komplex und strukturiert zeigt er sich im Glas und überzeugt mit vielfältigem Geschmacksempfinden und der Charakteristik der Region.

Speiseempfehlung

Dieser Wein präsentiert sich am Besten als Begleiter zu dunklem Fleisch, besonders zu Wild und Gerichten mit Trüffeln. Ausgezeichnet auch zu Eierteigwaren mit Fleischsauce und zu Reisgerichten, ebenso wie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch.

Rebsorte

100% Nebbiolo

Farbe

granatrot

Duft

breite Duftpalette nach Tannennadeln und reifen Erdbeeren, Noten von Gewürzen und Zedernholz, fein  untermalt  von Veilchennuancen

Geschmack

körpervoller und gut strukturierter Wein, der keine Alterung fürchtet, kraftvoll, vielschichtig und langlebig

Ausbau

mindestens 30 Monate in großen Eichenholzfässern, ein Jahr auf der Flasche

Alkoholgehalt

14.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

16-18 °C

Verschluss

Naturkork

Restzucker

1.30 g ⁄ l

Gesamtsäure

5.75 g ⁄ l

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2026

Produzent

Massolino

Region

Piemont

Auf dem Weingut Massolino werden auf einer Fläche von 30 Hektar (davon 23 Hektar in Produktion) herausragende Baroli im klassischen Stil produziert. 
Bei einer Gesamtproduktion von 150.000 Flaschen im Jahr sind Finesse... Weiterlesen

Produzent

Massolino

Region

Piemont

Auf dem Weingut Massolino werden auf einer Fläche von 30 Hektar (davon 23 Hektar in Produktion) herausragende Baroli im klassischen Stil produziert. 
Bei einer Gesamtproduktion von 150.000 Flaschen im Jahr sind Finesse und Langlebigkeit die Attribute, die für alle Weine gelten, die den Keller in Serralunga d´Alba verlassen.

Rebsortenspiegel: 55% Nebbiolo | 15% Barbera | 10% Dolcetto | 10% Chardonnay | 10% Moscato

Az. Agr. Vigna Rionda S.S.| Piazza Cappellano 8 | IT 12050 Serralunga d'Alba

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