2013 Amarone Valpolicella DOC Brigaldara

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Kurzbeschreibung

Der Amarone Classico ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben mit höchster Qualität und einem intensiven Trocknungsprozess von 120 Tagen.

Ein Amarone, der zwar kraftvoll ist, aber typisch für Brigaldara einen eleganten und komplexen Auftritt hat.

Speiseempfehlung

Sensationelle Kombinationen entstehen bei Speisen mit Rindfleisch und deftigem Gemüse.

Die Flasche sollte mindestens eine Stunde vor dem Verkosten entkorkt werden.


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Kurzbeschreibung

Der Amarone Classico ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben mit höchster Qualität und einem intensiven Trocknungsprozess von 120 Tagen.

Ein Amarone, der zwar kraftvoll ist, aber typisch für Brigaldara einen eleganten und komplexen Auftritt hat.

Speiseempfehlung

Sensationelle Kombinationen entstehen bei Speisen mit Rindfleisch und deftigem Gemüse.

Die Flasche sollte mindestens eine Stunde vor dem Verkosten entkorkt werden.

Rebsorte

50% Corvinone, 30% Corvina, 20% Rondinella

Farbe

rubinrot

Duft

sehr typischer Duft, facettenreich nach Lakritz und reifen Kirschen, würzige Noten von Nelke

Geschmack

vollmundiger Wein, der trotz seiner Kraft eine elegante und komplexe Struktur hat

Ausbau

Traubentrocknung, 2 Jahre im Barrique

Alkoholgehalt

16.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

16-18 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2027

Produzent

Brigaldara

Region

Venetien

Das Weingut Brigaldara befindet sich am Anfang des malerischen Tales von Marano, umgeben von 10 Hektar eigenen Weinbergen. Die terrassierten Weinberge liegen auf einer Höhe von 150 bis 250 MüM und sind mit den traditionellen... Weiterlesen

Produzent

Brigaldara

Region

Venetien

Das Weingut Brigaldara befindet sich am Anfang des malerischen Tales von Marano, umgeben von 10 Hektar eigenen Weinbergen. Die terrassierten Weinberge liegen auf einer Höhe von 150 bis 250 MüM und sind mit den traditionellen Trauben des Valpolicella bestockt. Neben Corvina, Corvinone und Rondinella baut die Familie Cesari auch die weiße Traube Garganega für ihren Soave an.
Das Weingut Brigaldara ist ein traditioneller Familienbetrieb. Seit 1929 entwickelte sich der Betrieb vom Mischbetriebe mit Wein-, Obst-, Getreide- und Olivenanbau zu einem Amaronespezialisten mit 10 Angestellten, 50 Hektar Rebfläche und 300 000 gefüllten Flaschen. Die seidig-kraftvolle Struktur der Amarone sind das Markenzeichen der Familie Casari und definitiv ein Grund, diese Weine zu probieren.

Gründungsjahr

1979

Anzahl der Mitarbeiter

10 Angestellte

Rebfläche

50 Hektar

Zahl produzierter Flaschen

300 000

Rebsortenspiegel

Corvina, Corvinone Rondinella, Garganega

 

Via Brigaldara 20 | IT 37029 San Pietro in Cariano

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