2013 Valferana Gattinara DOCG

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Kurzbeschreibung

Der Valferana ist mit dem Molsino der kräftigste und fruchtbetonteste Gattinara von Nervi.
Mit noch grünen Tanninen aber einer beeindruckenden Struktur ist der Valferana für Gerbstoff-Fans schon jetzt perfekt zu trinken, besitzt aber auch ein hervorragendes Lagerpotenzial.
Ein großer Cru-Nebbiolo mit tollem Preis-Leistungsverhältnis und ein Wein für Entdecker.

Speiseempfehlung

Meditaitonswein oder zu Trüffeln.

Bitte mindestens eine Stunde vor dem Verkosten dekantieren.


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Kurzbeschreibung

Der Valferana ist mit dem Molsino der kräftigste und fruchtbetonteste Gattinara von Nervi.
Mit noch grünen Tanninen aber einer beeindruckenden Struktur ist der Valferana für Gerbstoff-Fans schon jetzt perfekt zu trinken, besitzt aber auch ein hervorragendes Lagerpotenzial.
Ein großer Cru-Nebbiolo mit tollem Preis-Leistungsverhältnis und ein Wein für Entdecker.

Speiseempfehlung

Meditaitonswein oder zu Trüffeln.

Bitte mindestens eine Stunde vor dem Verkosten dekantieren.

Rebsorte

100% Nebbiolo

Farbe

granatrot 

Duft

weiche Noten von Rundenmulch und Cassis mit Kanten, die an Nelke erinnern

Geschmack

facellenreich am Gaumen mit komplexer Struktur, gutem Tanninrückgrat mit Lagerpotenzial

Ausbau

mind. 4 Jahre im großen Eichenholzfass

Alkoholgehalt

13.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

16-18 °C

Verschluss

Naturkork

Restzucker

1.00 g ⁄ l

Gesamtsäure

5.50 g ⁄ l

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2032

Produzent

Nervi Az. Agr.

Region

Piemont

Gattinara ist das älteste Anbaugebiet für die Traube Nebbiolo, älter als die berühmten DOCG Barolo und Barbaresco. Nervi ist das älteste Weingut in der Region Gattinara. Es wurde von Luigi Nervi 1906 gegründet und besitzt... Weiterlesen

Produzent

Nervi Az. Agr.

Region

Piemont

Gattinara ist das älteste Anbaugebiet für die Traube Nebbiolo, älter als die berühmten DOCG Barolo und Barbaresco. Nervi ist das älteste Weingut in der Region Gattinara. Es wurde von Luigi Nervi 1906 gegründet und besitzt 24 Hektar Weinberge, die fast ausschließlich mit der Rebsorte Nebbiolo bepflanzt sind.  Der 4.000er Monte Rosa schützt die Weinberge vor kalten Nordwinden und sorgt für die perfekte Niederschlagsmenge. Die außergewöhnlichen Böden aus vulkanischem Porphyr mit hohem Tonanteil sorgen für einzigartiges Terroir und langlebige, vielschichtige Nebbioli mit hohem Alterungspotential.Während der vergangenen Dekaden wurden die unterschiedlichen Nebbiolo-Klone von Nervi immer weiter  selektiert, um Gattinara mit außergewöhnlicher aromatischer Komplexität zu extrahieren. Im Jahr 2011 wurde das Weingut Nervi die norwegischen Händen der vier Familien Astrup, Moestue, Wicklund und Skjelbred gegeben. Im Jahr 2018 hat Roberto Conterno, der Inhaber des Weingutes Giacomo Conterno, Nervi erworben.

Gründungsjahr

1906

Anzahl der Mitarbeiter

5

Rebfläche

24 Hektar

Zahl produzierter Flaschen

120 000

Rebsortenspiegel

Nebbiolo, Erbaluce

Azienda Vitivinicola Nervi | Corso Vercelli 117 | IT Gattinara 

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