2013 Rosso dell'Abazia DOC Montello Colli Asolani

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Kurzbeschreibung

"Guten Wein zu kennen und zu schätzen ist eine Freude und eine Frage von Kultur, des Bewusstseins und der Dankbarkeit gegenüber der Erde, ihrer Früchte und dessen, der sie pflegt." Diese Philosophie von Serafini & Vidotto hat Aussagekraft. 

Der  Rosso dell'Abazia ist ein Rotwein, der sich, durch ein Bukett von Beeren und ätherischen Ölen, betörend fruchtig in der Nase zeigt.
Ein besonderer Wein für besondere Anlässe.

Speiseempfehlung

Ein besonderer Wein zu besonderen Speisen. Schöne Genießer-Kombinationen ergeben sich mit Fasanbraten, Kanninchenkeulen oder glasierter Entenbrust. 

Die Flasche sollte eine Stunde vor der Verkostung entkorkt werden.


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Kurzbeschreibung

"Guten Wein zu kennen und zu schätzen ist eine Freude und eine Frage von Kultur, des Bewusstseins und der Dankbarkeit gegenüber der Erde, ihrer Früchte und dessen, der sie pflegt." Diese Philosophie von Serafini & Vidotto hat Aussagekraft. 

Der  Rosso dell'Abazia ist ein Rotwein, der sich, durch ein Bukett von Beeren und ätherischen Ölen, betörend fruchtig in der Nase zeigt.
Ein besonderer Wein für besondere Anlässe.

Speiseempfehlung

Ein besonderer Wein zu besonderen Speisen. Schöne Genießer-Kombinationen ergeben sich mit Fasanbraten, Kanninchenkeulen oder glasierter Entenbrust. 

Die Flasche sollte eine Stunde vor der Verkostung entkorkt werden.

Rebsorte

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Farbe

rubinrot

Duft

komplexe Fruchtigkeit mit Noten von getrockneten Pflaumen und Kirschen, es folgt ein Hauch von aromatischen Kräutern, und Lorbeerblättern und Eukalyptus

Geschmack

sowohl frisch,  als  auch warm, mit bereits sanften, wenn auch noch junge Tanninen, der Abgang ist lang, fruchtig und würzig mit einem harmonischen und anhaltenden Körper

Ausbau

bis zu 24 Monaten im Barrique

Alkoholgehalt

13.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

16-18 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2030

Produzent

Serafini & Vidotto

Region

Venetien

Serafini & Vidotto ist der Top-Betrieb des venezianischen Gebietes "Montello e Colli Asolani". Die Weine sind komplex, geradeaus und in der Frucht herausragend klar. Auf 20 Hektar Rebfläche werden von den ... Weiterlesen

Produzent

Serafini & Vidotto

Region

Venetien

Serafini & Vidotto ist der Top-Betrieb des venezianischen Gebietes "Montello e Colli Asolani". Die Weine sind komplex, geradeaus und in der Frucht herausragend klar. Auf 20 Hektar Rebfläche werden von den  Gründern Francesco Serafini und Antonello Vidotto durch viel Handarbeit und Ertragsregulierung   Weine erzeugt, die überzeugen und begeistern.

Serafini & Vidotto | Via Luigi Carrer 8 | IT 31040 Nervesa Della Battaglia

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