2014 Parafada Barolo DOCG

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Kurzbeschreibung

Produziert aus Nebbiolo-Trauben, die aus dem  Weinberg Parafada  in Serralunga d'Alba stammen.  Das Alter des Weinbergs, die wunderbare Ausrichtung gänzlich nach Süden und die windgeschützte Hanglage sorgen für Trauben von absoluter Qualität.

Der Parafada glänzt durch seine  unverkennbare Eleganz und Raffinesse, die sich mit zunehmendem Alter steigern.

Speiseempfehlung

Eleganter Begleiter zu edlem Rotwein-Risotto oder zu Trüffelgerichten.  Nach einigen Jahren der Reifung kann er sein beachtenswertes Potenzial ebenfalls gut zum Ausdruck bringen, wenn er als "Meditationswein" genossen wird. 


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Kurzbeschreibung

Produziert aus Nebbiolo-Trauben, die aus dem  Weinberg Parafada  in Serralunga d'Alba stammen.  Das Alter des Weinbergs, die wunderbare Ausrichtung gänzlich nach Süden und die windgeschützte Hanglage sorgen für Trauben von absoluter Qualität.

Der Parafada glänzt durch seine  unverkennbare Eleganz und Raffinesse, die sich mit zunehmendem Alter steigern.

Speiseempfehlung

Eleganter Begleiter zu edlem Rotwein-Risotto oder zu Trüffelgerichten.  Nach einigen Jahren der Reifung kann er sein beachtenswertes Potenzial ebenfalls gut zum Ausdruck bringen, wenn er als "Meditationswein" genossen wird. 

Rebsorte

100% Nebbiolo

Farbe

leuchtendes Granatrot

Duft

sehr facettenreich und vielschichtig, blumige und fruchtige Aspekte überwiegen, würzige Noten begleiten elegant

Geschmack

feine Würze am Gaumen, anregend mit viel Raffinesse, elegant und langanhaltend, ein Wein der mit zunehmendem Alter mehr beeindruckt

Ausbau

24 Monate Ausbau in 500-700l Fässern, mind. 1 Jahr Flaschenreife

Alkoholgehalt

14%Vol. Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

16-18 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2032

Produzent

Massolino

Region

Piemont

Seit 1896, seit nunmehr vier Generationen, erzeugt die Familie Massolino mit großer Leidenschaft im Herzen des Barolo-Gebietes hervorragende Weine. Das Weingut befindet sich in dem Städtchen Serralunga d´Alba, dessen Weinberge... Weiterlesen

Produzent

Massolino

Region

Piemont

Seit 1896, seit nunmehr vier Generationen, erzeugt die Familie Massolino mit großer Leidenschaft im Herzen des Barolo-Gebietes hervorragende Weine. Das Weingut befindet sich in dem Städtchen Serralunga d´Alba, dessen Weinberge mit ihren kalkhaltigen und sandigen Mergelböden für extraktreiche, langlebige und eigenständige Baroli berühmt geworden sind. Auf mittlerweile 40 Hektar Rebfläche bringt die Familie Massolino mit 16 Angestellten die Typizität der autochthonen piemonteser Rebsorten und die sich aus den unterschiedlichen Lagen ergebenden Charakteristiken der Weine auf beeindruckende Weise zum Ausdruck. Jedes Jahr werden im Schnitt 300 000 Flaschen Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Moscato gefüllt und ohne Zweifel gehören die Baroli von Massolino zu den besten des Piemonts.

Gründungsjahr

1896

Anzahl der Mitarbeiter

16 Angestellte

Rebfläche

40 Hektar

Zahl produzierter Flaschen

300 000

Rebsortenspiegel

Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato, Chardonnay, Riesling

Az. Agr. Vigna Rionda S.S.| Piazza Cappellano 8 | IT 12050 Serralunga d'Alba

Gambero Rosso | 3 Gläser |... Weiterlesen

Gambero Rosso | 3 Gläser | Barolo Parafada 2011
Wine Enthusiast | 97 Punkte | Barolo Parafada 2013
James Suckling | 96 Punkte | Barolo Parafada 2015

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