2016 Bricco dell´Uccellone Barbera d'Asti DOCG

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  • bra0516

Kurzbeschreibung

Seinen Namen erhielt der Uccellone aufgrund einer alten Dame, die in einem Haus neben dem Weingut wohnte. Sie war immer schwarz gekleidet und wurde deswegen  "l'uselun"  genannt. 
Der Bricco dell'Uccellone ist international ein Name unter Weinkenner und steht für eine kontinuierlich gute Qualität.

Speiseempfehlung

Schwere Saucen und kräftige Fleischgerichte bilden die perfekte Ergänzung zum Uccellone. 
Die Flasche, wenn mögliche eine Stunde vor der Verkostung entkorken. 


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Kurzbeschreibung

Seinen Namen erhielt der Uccellone aufgrund einer alten Dame, die in einem Haus neben dem Weingut wohnte. Sie war immer schwarz gekleidet und wurde deswegen  "l'uselun"  genannt. 
Der Bricco dell'Uccellone ist international ein Name unter Weinkenner und steht für eine kontinuierlich gute Qualität.

Speiseempfehlung

Schwere Saucen und kräftige Fleischgerichte bilden die perfekte Ergänzung zum Uccellone. 
Die Flasche, wenn mögliche eine Stunde vor der Verkostung entkorken. 

Rebsorte

100% Barbera

Farbe

rubinrot

Duft

würziger und ausgefallener Duft nach Preiselbeere und Lakritz mit feinen Noten mediterraner Kräuter

Geschmack

ein kraftvoller und tanninbetonter Rotwein, der sich nach ein bis zwei Stunden an der Luft sensationell rund und samtig entwickelt

Ausbau

20 Tage Maischegärung, 15 Monate Barrique, 12 Monate Flaschenlagerung

Alkoholgehalt

15.00 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

16-18 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

5 - 10 Jahre

Produzent

Braida

Region

Piemont

Der Name des Weingutes “Braida” geht zurück auf den Gründer Giuseppe Bologna, der den Spitznamen Braida trug und auf einem kleinen Weinberg für sich und seine Freunde Barbera anbaute. Sein Sohn Giaccomo Bologna erbte seinen... Weiterlesen

Produzent

Braida

Region

Piemont

Der Name des Weingutes “Braida” geht zurück auf den Gründer Giuseppe Bologna, der den Spitznamen Braida trug und auf einem kleinen Weinberg für sich und seine Freunde Barbera anbaute. Sein Sohn Giaccomo Bologna erbte seinen Weinberg und auch seine Begeisterung für Wein.
Bricco dell’ Uccellone, Bricco della Bigotta und Ai Suma – drei Ausnahme-Barbera, die Weingeschichte geschrieben haben. Ihre Geburtsstätte ist das Weingut Braida, ihr „Vater“ war Giacomo Bologna, Wie kaum ein anderer hat er das Piemont revolutioniert und der heimischen Rebsorte Barbera zu internationalem Ansehen verholfen.

Heute führen seine Kinder Raffaella und Giuseppe sein Werk fort. Mit viel Enthusiasmus setzen sie sich ein für den Wein, seine Kultur und für den Boden, auf dem er gedeiht. Diese Leidenschaft überzeugte auch Dr. Norbert Reinisch-Bologna, Ehemann von Raffaella. Sie alle verfolgen Giacomos Visionen weiter, der im kleinen Rocchetta Tanaro aus „la Barbera“ einen „Grandissimo Vino“ machte.

Gründungsjahr

1961

Anzahl der Mitarbeiter

11

Rebfläche

58 Hektar

Anzahl produzierter Flaschen

42 000

Rebsortenspiegel

Barbera, Grignolino, Pinot Nero, Chardonnay, Nascetta, Riesling, Moscato

Braida di Bologna Giacomo S.r.l. | Strada Provinciale 27 9 | IT 14030 Rocchetta Tanaro

Gambero rosso | 3 Gläser | Bricco dell'Uccellone 2015

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