2016 LÖWENGANG Chardonnay DOC demeter

2016 LÖWENGANG Chardonnay DOC demeter
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  • lag0616

Kurzbeschreibung

Der LÖWENGANG Chardonnay ist ein modern ausgebauter Chardonnay. Nach der Spontanvergärung, darf er eine lange Reife in Barriquefässern genießen. Das Ergebnis ist ein cremiger Wein für lauschige Herbstabende. 

Speiseempfehlung

Zu herbstlichem Essen, wie zum Beispiel Braten aus weißem Fleisch oder Gerichte mit Maronen. 


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Kurzbeschreibung

Der LÖWENGANG Chardonnay ist ein modern ausgebauter Chardonnay. Nach der Spontanvergärung, darf er eine lange Reife in Barriquefässern genießen. Das Ergebnis ist ein cremiger Wein für lauschige Herbstabende. 

Speiseempfehlung

Zu herbstlichem Essen, wie zum Beispiel Braten aus weißem Fleisch oder Gerichte mit Maronen. 

Rebsorte

100% Chardonnay

Farbe

intesives Sonnengelb

Duft

modernes Chardonnay-Bukett, das den Barriqueausbau verrät, gelbe überreife Früchte dominiern, Kramell und Honig ziehen nach

Geschmack

opulent und cremig, sehr weich und schmeichelnd, mit einem Abgang, der lange am Gaumen bleibt

Ausbau

Spontanvergärung die teilweise im Barrique erfolgt, 11 Monate Reife im Barrqiue

Alkoholgehalt

13.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

10-12°C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

3 - 6 Jahre

Produzent

Alois Lageder

Region

Südtirol

Im Herzen der Dolomiten, am Fuße der Alpen gelegen, wird das Weingut Alois Lageder bereits in fünfter und sechster Generation geführt. 55 Hekar Reben befinden sich im Familienbesitz und werden seit 2004 nach der... Weiterlesen

Produzent

Alois Lageder

Region

Südtirol

Im Herzen der Dolomiten, am Fuße der Alpen gelegen, wird das Weingut Alois Lageder bereits in fünfter und sechster Generation geführt. 55 Hekar Reben befinden sich im Familienbesitz und werden seit 2004 nach der anthroposophischen Lehre Rudolf Steiners biodynamisch bewirtschaftet.  Diese Philosophie spiegelt sich in der Stilistik der Weine wider. So entstehen klare, elegant- komplexe Spätburgunder, cremig opulente Chardonnay und viele weitere Weine, die stets spannend auftreten und eine Hommage an die südtiroler Weinkultur sind. Besonders schön ist die Balance in jedem einzelnen Wein von Mineralität und kraftvollem Körper. Die wichtigsten Trauben sind Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer, Lagrein und Pinot Noir.
Neben der Bewirtschaftung der eigenen Weinberge arbeitet das Weingut mit rund 80 Partnern aus ganz Südtirol zusammen, um die Vielfalt der Region auszuschöpfen. Bis 2023 sollen auch diese Weine zu 100% aus biologisch bzw. biodynamisch erzeugtem Lesegut gekeltert werden.

Gründungsjahr

1823

Anzahl der Mitarbeiter

70 Angestellte

Rebfläche

55 Hektar eigene Weinberge, 95 Hektar Vertragsanbau

Zahl produzierter Flaschen

1 100 000

Rebsortenspiegel

70 Weißwein, 30 % Rotwein
Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer, Weißburgunder, Lagrein, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon

ALOIS LAGEDER | Grafengasse 9 | 39040 Margreid

argreid

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