2016 CASON Bianco Hirschprunn Dolomiti IGT demeter

2016 CASON Bianco Hirschprunn Dolomiti IGT demeter
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  • lag1016

Kurzbeschreibung

CASON bianco ist einer der bekanntesten Weißweine von Alois Lageder. Internationale Reben auf südtiroler Boden - moderne Interpretation des Terrois.
Opulenz und Eeleganz in einer Flasche!

Speiseempfehlung

Zu Krustentieren und Edelfischen.


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Kurzbeschreibung

CASON bianco ist einer der bekanntesten Weißweine von Alois Lageder. Internationale Reben auf südtiroler Boden - moderne Interpretation des Terrois.
Opulenz und Eeleganz in einer Flasche!

Speiseempfehlung

Zu Krustentieren und Edelfischen.

Rebsorte

Viognier, Petit Manseng und Rebsorten aus Versuchsweinbergen (Marsanne, Roussanne, Chenin Blanc u.a.) als Traubenverschnitt gekeltert

Farbe

intesives sonnengelb

Duft

elegantes Bukett, das an Burgundersorten erinnert, Noten von Pfirsich, Quitte, Mango und geröstete Mandeln

Geschmack

Kraft gepaart mit Eleganz, ein Traum

Ausbau

Spontanvergärung die teilweise im Barrique erfolgt, 11 Monate Reife im Barrqiue

Alkoholgehalt

13.00 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

10-12°C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0,75 l

lagerfähig mindestens bis

3 - 5 Jahre

Produzent

Alois Lageder

Region

Südtirol

Im Herzen der Dolomiten, am Fuße der Alpen gelegen, wird das Weingut Alois Lageder bereits in fünfter und sechster Generation geführt. 55 Hekar Reben befinden sich im Familienbesitz und werden seit 2004 nach der... Weiterlesen

Produzent

Alois Lageder

Region

Südtirol

Im Herzen der Dolomiten, am Fuße der Alpen gelegen, wird das Weingut Alois Lageder bereits in fünfter und sechster Generation geführt. 55 Hekar Reben befinden sich im Familienbesitz und werden seit 2004 nach der anthroposophischen Lehre Rudolf Steiners biodynamisch bewirtschaftet.  Diese Philosophie spiegelt sich in der Stilistik der Weine wider. So entstehen klare, elegant- komplexe Spätburgunder, cremig opulente Chardonnay und viele weitere Weine, die stets spannend auftreten und eine Hommage an die südtiroler Weinkultur sind. Besonders schön ist die Balance in jedem einzelnen Wein von Mineralität und kraftvollem Körper. Die wichtigsten Trauben sind Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer, Lagrein und Pinot Noir.
Neben der Bewirtschaftung der eigenen Weinberge arbeitet das Weingut mit rund 80 Partnern aus ganz Südtirol zusammen, um die Vielfalt der Region auszuschöpfen. Bis 2023 sollen auch diese Weine zu 100% aus biologisch bzw. biodynamisch erzeugtem Lesegut gekeltert werden.

Gründungsjahr

1823

Anzahl der Mitarbeiter

70 Angestellte

Rebfläche

55 Hektar eigene Weinberge, 95 Hektar Vertragsanbau

Zahl produzierter Flaschen

1 100 000

Rebsortenspiegel

70 Weißwein, 30 % Rotwein
Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer, Weißburgunder, Lagrein, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon

ALOIS LAGEDER | Grafengasse 9 | 39040 Margreid

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