Franciacorta Brut DOCG

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Kurzbeschreibung

Franciacorta wird gerne als der Champagner Italiens bezeichnet und steht diesem sowohl bei den Rebsorten, als auch bei dem Ausbau in Nichts nach.

Der Brut von Curbastro ist der Eleganteste des Sortiments. Sanft, raffiniert und eindrucksvoll.

Speiseempfehlung

Ein hochwertiger Aperitif in Begleitung mit Lachs-Häppchen oder Austern. 


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Kurzbeschreibung

Franciacorta wird gerne als der Champagner Italiens bezeichnet und steht diesem sowohl bei den Rebsorten, als auch bei dem Ausbau in Nichts nach.

Der Brut von Curbastro ist der Eleganteste des Sortiments. Sanft, raffiniert und eindrucksvoll.

Speiseempfehlung

Ein hochwertiger Aperitif in Begleitung mit Lachs-Häppchen oder Austern. 

Rebsorte

60% Chardonnay, 30% Pinot Blanc, 10% Pinot Noir.

Farbe

schimmerndes Strohgelb

Duft

klassisches Bukett mit frischgebackenem Brot, floralen Noten und Birne

Geschmack

weiche Perlage und langer Nachklang

Ausbau

Flaschengärung mind. 30 Monate

Alkoholgehalt

12.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

5-7 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2 - 3 Jahre

Produzent

Ricci Curbastro

Region

Lombardei

Ehrwürdige alte Mauern, Familien, die seit 18 Generationen in den Weinbergen für die Familie Ricci Curbastro arbeiten, eine kleines weibauliches Museum im Anwesen, Nachhaltigkeit in jedem Arbeitsschritt. All dies sind Attribute,... Weiterlesen

Produzent

Ricci Curbastro

Region

Lombardei

Ehrwürdige alte Mauern, Familien, die seit 18 Generationen in den Weinbergen für die Familie Ricci Curbastro arbeiten, eine kleines weibauliches Museum im Anwesen, Nachhaltigkeit in jedem Arbeitsschritt. All dies sind Attribute, die den Franciacortabetrieb gut beschreiben. Die Familie Ricci Curbastro bewirtschaftet zwei Höfe, einen in Rontana di Brisighella und einen in Capriolo in Franciacorta. Bereits im neuzehnten Jahrhundert wurden Flaschenweine produziert. Dies bestätigen Etiketten aus dem Jahr 1885, die heute noch im Besitz der Familie sind. Der damalige Besitzer Gulberto Ricci Curbastro baute 1967 den landwirtschaftlichen Betrieb in eine moderne Weinbaukellerei um. Von der insgesamt 32 Hektar großen Betriebsfläche sind 27,5 Hektar mit Reben bestockt. Diese werden heute von Riccardo und seinem Sohn Gualberto Ricci Curbastro zu hochwertigen, eleganten und komplexen Franciacorta ausgebaut.  

Gründungsjahr

1967

Anzahl der Mitarbeiter

15

Rebfläche

27,5 Hektar

Zahl produzierter Flaschen

100 000

Rebsortenspiegel

Chardonnay, Pinot Noir, PIWI-Sorten (Bronner, Helios, Johanniter, Solaris)

Azienda Agricola Gualberto Ricci Curbastro & Figli | Villa Evelina | Via Adro 37 | IT 25031 Capriolo

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