Franciacorta Rose Brut DOCG

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Kurzbeschreibung

Franciacorta wird gerne als der Champagner Italiens bezeichnet und steht diesem sowohl bei den Rebsorten, als auch bei dem Ausbau in Nichts nach.

Der Rose überrascht mit maskuliner und herber Stilistik. Gerbstoffe mit weicher Perlage in perfekter Balance. 

Speiseempfehlung

Als Aperitif sensationell. Zu Fisch und für Mutige gerne auch zum Steak. 


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Kurzbeschreibung

Franciacorta wird gerne als der Champagner Italiens bezeichnet und steht diesem sowohl bei den Rebsorten, als auch bei dem Ausbau in Nichts nach.

Der Rose überrascht mit maskuliner und herber Stilistik. Gerbstoffe mit weicher Perlage in perfekter Balance. 

Speiseempfehlung

Als Aperitif sensationell. Zu Fisch und für Mutige gerne auch zum Steak. 

Rebsorte

80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Farbe

lachsfarben

Duft

eher herb mit rotem Pfeffer und leichter Erdbeere

Geschmack

kräftig und gerbig, aber mit weicher Perlage, trocken und schön lang

Ausbau

mind. 36 Monate auf der Flasche

Alkoholgehalt

12.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

5-7 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2 - 3 Jahre

Produzent

Ricci Curbastro

Region

Lombardei

Ehrwürdige alte Mauern, Familien, die seit 18 Generationen in den Weinbergen für die Familie Ricci Curbastro arbeiten, eine kleines weibauliches Museum im Anwesen, Nachhaltigkeit in jedem Arbeitsschritt. All dies sind Attribute,... Weiterlesen

Produzent

Ricci Curbastro

Region

Lombardei

Ehrwürdige alte Mauern, Familien, die seit 18 Generationen in den Weinbergen für die Familie Ricci Curbastro arbeiten, eine kleines weibauliches Museum im Anwesen, Nachhaltigkeit in jedem Arbeitsschritt. All dies sind Attribute, die den Franciacortabetrieb gut beschreiben. Die Familie Ricci Curbastro bewirtschaftet zwei Höfe, einen in Rontana di Brisighella und einen in Capriolo in Franciacorta. Bereits im neuzehnten Jahrhundert wurden Flaschenweine produziert. Dies bestätigen Etiketten aus dem Jahr 1885, die heute noch im Besitz der Familie sind. Der damalige Besitzer Gulberto Ricci Curbastro baute 1967 den landwirtschaftlichen Betrieb in eine moderne Weinbaukellerei um. Von der insgesamt 32 Hektar großen Betriebsfläche sind 27,5 Hektar mit Reben bestockt. Diese werden heute von Riccardo und seinem Sohn Gualberto Ricci Curbastro zu hochwertigen, eleganten und komplexen Franciacorta ausgebaut.  

Gründungsjahr

1967

Anzahl der Mitarbeiter

15

Rebfläche

27,5 Hektar

Zahl produzierter Flaschen

100 000

Rebsortenspiegel

Chardonnay, Pinot Noir, PIWI-Sorten (Bronner, Helios, Johanniter, Solaris)

Azienda Agricola Gualberto Ricci Curbastro & Figli | Villa Evelina | Via Adro 37 | IT 25031 Capriolo

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