2015 Garda Rose Metodo Classico Brut

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  • oli1015

Kurzbeschreibung

Die prunkvollen Schaumweine von Olivini werden aus handverlesenen Trauben im Champagner-Verfahren hergestellt.

Dieser ist ein eleganter, aber kraftvoller Roseschaumwein, der mit abwechslungsreichem Bukett und edler Perlage jedem Genießer  schmeichelt. 

Speiseempfehlung

Eignet sich als hochwertiger Aperitif zu Lachs- oder Kaviarhäppchen. Kann aber auch mehrere Fisch- und Meeresfrüchtegerichte begleiten. 


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Kurzbeschreibung

Die prunkvollen Schaumweine von Olivini werden aus handverlesenen Trauben im Champagner-Verfahren hergestellt.

Dieser ist ein eleganter, aber kraftvoller Roseschaumwein, der mit abwechslungsreichem Bukett und edler Perlage jedem Genießer  schmeichelt. 

Speiseempfehlung

Eignet sich als hochwertiger Aperitif zu Lachs- oder Kaviarhäppchen. Kann aber auch mehrere Fisch- und Meeresfrüchtegerichte begleiten. 

Rebsorte

Groppello, Barbera, Sangiovese, Marzemino

Farbe

schimmerndes Lachsfarben

Duft

erfrischendes Bukett, das an Rosenblätter erinnert und von Himbeer- und Erdbeeraromen untermalt wird

Geschmack

angenehm  trocken, leicht herb am Gaumen, vollmundig und ausladend mit eleganter Perlage

Ausbau

24 Monate Flaschenlagerung auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

12.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

5-7 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2023

Produzent

Famiglia Olivini

Region

Lombardei

Das Weingut Olivini liegt in der Nähe von Desenzano und bewirtschaftet auf 29 Hektar Rebfläche einige der schönsten Hanglagen am südlichen Zipfel des Gardasees. Die Familie Olivini besitzt seit drei Generationen Weinberge,... Weiterlesen

Produzent

Famiglia Olivini

Region

Lombardei

Das Weingut Olivini liegt in der Nähe von Desenzano und bewirtschaftet auf 29 Hektar Rebfläche einige der schönsten Hanglagen am südlichen Zipfel des Gardasees. Die Familie Olivini besitzt seit drei Generationen Weinberge, verkaufte ihre Weine früher allerdings offen an andere Weingüter. Im Jahre 1999 begannen die Geschwister Giorgio, Giordana und Giovanni jedoch zusammen mit dem Önologen Antonio Crescini die Weine selbst auszubauen und unter eigenem Namen zu vermarkten.  Das Hauptaugenmerk der Olivini-Geschwister liegt auf der autochthone Traube Trebbiano di Lugana, die auf 70% der Rebfläche wächst. Aus ihr keltern sie feingliedrige, dezent-aromatische und wunderschön strukturierte Lugana.

Gründungsjahr

1970

Anzahl der Mitarbeiter

9 Angestellte

Rebfläche

29 Hektar

Zahl produzierter Flaschen

300 000

Rebsortenspiegel

Trebbiano di Lugana (70%), Merlot, Gropello, Marzemino

 Famiglia Olivini | Località Demesse Vecchie | IT 25015 Desenzano del Garda 

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