2018 Nieddera Rosato Valle Tirso IGT

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Kurzbeschreibung

Nieddera ist die Verniedlichung "kleine Schwarze" und nimmt Bezug auf die kleinen, aber sehr dunklen Beeren der Traube Nieddera.
Ein Rose, der den Sommer beschwört. Intensiv fruchtig mit einer Luftigkeit und Leichtigkeit , die beschwinglich Freude auf den Sommer macht. 

Speiseempfehlung

Klassisch zum Grillen, vor allem zu vegetarischem Gegrilltem passt der Nieddera Rosato sehr gut. Aber auch exotisches wie asiatische Suppen können mit diesem Rose kombiniert werden. 


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Kurzbeschreibung

Nieddera ist die Verniedlichung "kleine Schwarze" und nimmt Bezug auf die kleinen, aber sehr dunklen Beeren der Traube Nieddera.
Ein Rose, der den Sommer beschwört. Intensiv fruchtig mit einer Luftigkeit und Leichtigkeit , die beschwinglich Freude auf den Sommer macht. 

Speiseempfehlung

Klassisch zum Grillen, vor allem zu vegetarischem Gegrilltem passt der Nieddera Rosato sehr gut. Aber auch exotisches wie asiatische Suppen können mit diesem Rose kombiniert werden. 

Rebsorte

100% Nieddera

Farbe

pink, pink, pink 

Duft

sehr kraftvolles Bukett, fruchtiger Duft nach Himbeere, Erdbeere und Waldbeeren

Geschmack

sehr harmonisch mit einer moderaten Säure, das Fruchtige bleibt und wird von einer schönen Vollmundigkeit unterstützt

Ausbau

im Edelstahl

Alkoholgehalt

11.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

8-10°C

Verschluss

Kork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2021

Produzent

Contini

Region

Sardinien

Das Weingut Contini trägt den Familiennamen, seitdem es im Jahre 1898 von Salvatore Contini gegründet wurde. Heute stehen sein Enkel Paolo, der zusammen mit Perio Cella für das Weinmaking verantwortlich ist, sowie seine Urenkel... Weiterlesen

Produzent

Contini

Region

Sardinien

Das Weingut Contini trägt den Familiennamen, seitdem es im Jahre 1898 von Salvatore Contini gegründet wurde. Heute stehen sein Enkel Paolo, der zusammen mit Perio Cella für das Weinmaking verantwortlich ist, sowie seine Urenkel in der Verantwortung. Die Weinberge von Contini mit einer Gesamtfläche von mehr als 160 Hektar erstecken sich über verschiedene Anbaugebiete Sardiniens. Der Hauptsitz liegt bei Cabras, in der Nähe der historischen Stätte „Sa Osa“ auf der Halbinsel Sinis. Ein besonderes Juwel unter den Weinen von Contini ist der „Vernaccia di Oristano“, der bereits in den Jahren 1912 und 1913 bei der Weltausstellung in Mailand mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurde und 1989 als erster Wein Sardiniens die begehrten Drei Gläser im Gambero Rosso bekam. Contini fühlt sich der sardischen Tradition in vielfacher Weise verbunden. So hat das Weingut der fast schon verschwundenen einheimischen Rebsorte Nieddera zu neuem Leben verholfen und baut diese seltene Sorte beinahe als einer der wenigen Erzeuger zu gefragten Rot- und Roséweinen aus. Ebenfalls eine Reminiszenz an die Historie sind Weinnamen wie „Sartiglia“ oder „Pariglia“. Sie lehnen sich an den traditionellen sardischen Karneval in Oristano an, den „Sartiglia“. Bei aller Verbundenheit mit der Geschichte geht Contini aber auch neue Wege.

Gründungsjahr

1898

Rebfläche

80 Hektar

Anzahl produzierter Flaschen

800 000

Rebsortenspiegel

Vernaccia, Vermentino, Nieddera, Cannonau

Attilio Contini S.P.A. | Via Genova, n. 48-50 | IT 09072 Cabras 

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