2013 Natyr Insolia IGT BIO

2013 Natyr Insolia IGT BIO
24,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)

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  • bag1413

Kurzbeschreibung

Mit der neuen Linie NATYR schließt sich Baglio di Painetto dem Trend zu Orange Wine an.
Der reinsortige Insolia wird während der Gärung und dem Ausbau sich selbst überlassen und mit wenig Außeneinfluss produziert.
Ein Wein, der polarisiert und auf seine eigene Art begeistert.
Leicht oxidativ, krautig und dennoch fruchtig zeigt er sich spannend im Glas. Auch am Gaumen bereitet er lange Freude und weckt Interesse.

Speiseempfehlung

Alleinstehend oder zu intensivem Weichkäse.


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Kurzbeschreibung

Mit der neuen Linie NATYR schließt sich Baglio di Painetto dem Trend zu Orange Wine an.
Der reinsortige Insolia wird während der Gärung und dem Ausbau sich selbst überlassen und mit wenig Außeneinfluss produziert.
Ein Wein, der polarisiert und auf seine eigene Art begeistert.
Leicht oxidativ, krautig und dennoch fruchtig zeigt er sich spannend im Glas. Auch am Gaumen bereitet er lange Freude und weckt Interesse.

Speiseempfehlung

Alleinstehend oder zu intensivem Weichkäse.

Rebsorte

100% Insolia

Farbe

helles Orange

Duft

spezielles Bukett, das an Apfel und dezentes Kraut erinnert, der oxidative Ausbau ist an den Sherry-Noten zu erkennen

Geschmack

erfrischend aber strukturiert, kräftiges Aroma mit schöner Mineralität am Gaumen, hält lange an

Ausbau

spontanvergoren und sich selbst überlassen

Alkoholgehalt

13.00 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

8-10 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2021

Produzent

Baglio di Pianetto

Region

Sizilien

Conte Paolo Marzotto machte Karriere in der Modebranche und baute sich nebenher mit Baglio di Pianetto ein großatigers Weingut auf Sizilien auf. Das Weingut wurde aus dem Wunsch heraus  geboren, sizilianisches Terroir... Weiterlesen

Produzent

Baglio di Pianetto

Region

Sizilien

Conte Paolo Marzotto machte Karriere in der Modebranche und baute sich nebenher mit Baglio di Pianetto ein großatigers Weingut auf Sizilien auf. Das Weingut wurde aus dem Wunsch heraus  geboren, sizilianisches Terroir mit dem savoir faire der französischen Chateaus zu verbinden. Alle Weine werden nach den Richtlinien des Organic Farming hergestellt. Das bedeutet eine eigene Stromerzeugung mittels Photovoltaik, eigenes Wasserrecycling und die Aufbereitung des Regenwassers. Inzwischen ist Baglio di Pianetto berühmt für seine hervorragenden Weine, die teilweise sortenrein als junge Weine ohne Holzkontakt oder aber als kräftige, tanninbetonte Cuvées mit längerer Reifezeit ausgebaut werden.

Gründungsjahr

1997

Anzahl der Mitarbeiter

18 Angestellte

Rebfläche

160 Hektar, 110 Hektar in Produktion

Zahl produzierter Flaschen

42 000

Rebsortenspiegel

Insolia, Viognier. Catarratto, Grillo, Nero D`Avola, Syrah, Frappato, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon

Cantina Baglio di Pianetto S.r.L. | Via Francia | IT 90030 S. Cristina Gela

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