2016 Timeo Grillo DOC BIO

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Kurzbeschreibung

Timeo ist ein aussagekräftiger Grillo mit wenig Frucht und viel Hefe.
Er überzeugt mit viel Minerlität und ordentlichem Wums am Ende. Ein anspruchsvoller Abendbegleiter aus Sizilien!

Speiseempfehlung

Zu aromatischem Fisch oder hellem Fleisch.


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Kurzbeschreibung

Timeo ist ein aussagekräftiger Grillo mit wenig Frucht und viel Hefe.
Er überzeugt mit viel Minerlität und ordentlichem Wums am Ende. Ein anspruchsvoller Abendbegleiter aus Sizilien!

Speiseempfehlung

Zu aromatischem Fisch oder hellem Fleisch.

Rebsorte

100% Grillo

Farbe

strohgelb

Duft

eher zurückhaltend mit viel frischem Hefeteig

Geschmack

kraftvoll und authentisch

Alkoholgehalt

13.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

10-13 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2021

Produzent

Baglio di Pianetto

Region

Sizilien

Auf dem Weingut Baglio di Pianetto werden  auf einer Fläche von 160 Hektar 600.000 Flaschen im Jahr produziert. Viel Wert wird auf die Rebsorte Nero d'Avola gelegt, die ihren Ursprung in der  Stadt Noto hat, in... Weiterlesen

Produzent

Baglio di Pianetto

Region

Sizilien

Auf dem Weingut Baglio di Pianetto werden  auf einer Fläche von 160 Hektar 600.000 Flaschen im Jahr produziert. Viel Wert wird auf die Rebsorte Nero d'Avola gelegt, die ihren Ursprung in der  Stadt Noto hat, in der sich auch Baglio di Pianetto befindet. Sizilianisches Terroir und französische Kellerkunst verleihen den Weinen eine  einzigartige Identität, eine charaktervolle Würze und versprechen höchsten Trinkgenuss. 

Rebsortenspiegel: 60% Rotwein (Nero d'Avola, Petit Verdot, Merlot, Syrah & Frappato) | 40% Weißwein (Insolia, Viognier, Catarratto & Moscato di Noto)

Cantina Baglio di Pianetto S.r.L. | Via Francia | IT  90030 S. Cristina Gela

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