2017 Vermentino di Gallura Superiore DOCG

2017 Vermentino di Gallura Superiore DOCG
15,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)

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  • jan0117

Kurzbeschreibung

Der Vermentino di Gallura Superiore DOCG von Jankara ist 100% Vermentino. Er wird von Hand in Kartons zu je 20 Kilo gelesen und ausschließlich in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur verarbeitet. Er steht opulent, aber nicht aufdringlich da und besitzt eine präsente cremige Aromatik. Am Gamen zeigt er sich kraftvoll und mineralisch.
Der Jankara ist ein spannender Vermentino und ein Weißwein, der nach mediterraner Fischküche ruft.

Speiseempfehlung

Ein guter und gehaltvoller Partner zu deftigen Gerichten mit Seafood, Fischsuppen, Safranrisotto und Sahnesaucen.


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Kurzbeschreibung

Der Vermentino di Gallura Superiore DOCG von Jankara ist 100% Vermentino. Er wird von Hand in Kartons zu je 20 Kilo gelesen und ausschließlich in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur verarbeitet. Er steht opulent, aber nicht aufdringlich da und besitzt eine präsente cremige Aromatik. Am Gamen zeigt er sich kraftvoll und mineralisch.
Der Jankara ist ein spannender Vermentino und ein Weißwein, der nach mediterraner Fischküche ruft.

Speiseempfehlung

Ein guter und gehaltvoller Partner zu deftigen Gerichten mit Seafood, Fischsuppen, Safranrisotto und Sahnesaucen.

Rebsorte

100% Vermentino

Farbe

strohgelb

Duft

feinwürzig, duftig und mit leichten Noten von Mandarinen und Mandeln

Geschmack

ausgewogen, säurearm und mit gutem Druck

Ausbau

im Edelstahl

Alkoholgehalt

14.00 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

10-12 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2025

Produzent

Jankara

Region

Sardinien

Das Weingut Jankara befindet sich in der oberen Gallura, nur 300 Meter über dem Meeresspiegel, zwischen den Ortschaften Sant'Antonio di Gallura und Luras, knapp 25 Minuten von den renommierten Stränden der Costa Smeralda... Weiterlesen

Produzent

Jankara

Region

Sardinien

Das Weingut Jankara befindet sich in der oberen Gallura, nur 300 Meter über dem Meeresspiegel, zwischen den Ortschaften Sant'Antonio di Gallura und Luras, knapp 25 Minuten von den renommierten Stränden der Costa Smeralda entfernt. Gegründet wurde der Betrieb von Renato Spanu und seiner Frau Angela, die ihren Traum von der Herstellung eines High-Level-Weines auf den Böden ihrer Großeltern verwirklichen wollten. Gemeinsam mit Gianni Menotti, einem der besten Önologen Italiens bauen sie die Weine aus. Gianni Menotti war früher für das berühmte friulaner Weingut Villa Russiz tätig. im  Der Weinberg von "Jankara" zeichnet sich vor allem durch den hohen Granitgehalt des Bodens aus, der ideal für die Entwässerung des Bodens und die komplexe Mineralität der Weine ist. Das Weingut Jankara bewirtschaftet 8 Hektar Rebfläche, die 2006 gekauft wurden.

Gründungsjahr

2006

Anzahl der Mitarbeiter

2

Rebfläche

8 Hektar

Rebsortenspiegel

Cannonau, Carcigiola, Pascale, Barbero, Dolcetto, Cabernet Franc, Vermentino

Societa Agricola Jankara arl | IT Sant´Antonio di Gallura 

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