2012 Amarone Valpolicella DOCG

2012 Amarone Valpolicella DOCG
44,90 € *
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  • pra0712

Kurzbeschreibung

Die Trauben für diesen Amarone wachsen auf einem hoch gelegenen Weinberg mit kalkhaltigen Mergelboden. Nach der Lese werden die Trauben 2 Monate getrocknet und danach kühl vergoren. Bevor der Amarone auf den Markt kommt, reift er zwei Jahre in großen Holzfässern.
Durch das Terroir und den Ausbau vereinen sich in diesem Wein Kraft, Komplexität und Eleganz. Ein Amarone ohne marmeladige Frucht, dafür mit einer erfrischenden Struktur und einer hervorragenden Länge. Amarone mal anders.

Speiseempfehlung

deftige Küche mit kräftigen Saucen, Hartkäse, Bitterschokolade 


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Kurzbeschreibung

Die Trauben für diesen Amarone wachsen auf einem hoch gelegenen Weinberg mit kalkhaltigen Mergelboden. Nach der Lese werden die Trauben 2 Monate getrocknet und danach kühl vergoren. Bevor der Amarone auf den Markt kommt, reift er zwei Jahre in großen Holzfässern.
Durch das Terroir und den Ausbau vereinen sich in diesem Wein Kraft, Komplexität und Eleganz. Ein Amarone ohne marmeladige Frucht, dafür mit einer erfrischenden Struktur und einer hervorragenden Länge. Amarone mal anders.

Speiseempfehlung

deftige Küche mit kräftigen Saucen, Hartkäse, Bitterschokolade 

Rebsorte

Corvina, Corvinone, Rondinella & Oseleta

Farbe

warmes Rubinrot

Duft

intensive und komplexe Nase mit Noten von Pflaumen, Kirschen, Kakao und Lakritze

 

Geschmack

geschmacksintensiv mit einer samtigen Struktur, gut ausbalancierten Gerbstoffen und einer sehr sngenehmen Frische 

Ausbau

2 Monate Traubentrocknung, 2 Jahre Reifung in verschiedenen Holzfässern

Alkoholgehalt

16.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

16-18 °C

Verschluss

Kork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2028

Produzent

Pra

Region

Venetien

Im Herzen des Weinanbaugebietes Soave Classico, in Monteforte d’Alpone, liegt in herausragender Lage die Azienda Agricola Prà. Graziano Prà, der bereits in den 80 Jahren in die Fußstampfen des Vaters und... Weiterlesen

Produzent

Pra

Region

Venetien

Im Herzen des Weinanbaugebietes Soave Classico, in Monteforte d’Alpone, liegt in herausragender Lage die Azienda Agricola Prà. Graziano Prà, der bereits in den 80 Jahren in die Fußstampfen des Vaters und Großvaters trat,  gilt weit über die Grenzen Italiens hinaus - als einer der ganz wenigen Winzer von Weltklasse, denen es gelungen ist zu demonstrieren, welch beeindruckendes Potential ein Soave haben kann.  
Doch Graziano Prà macht mittlerweile auch als Rotweinexperte von sich reden. Seine roten Tropfen aus organisch bewirtschafteten Weinbergen im Valpolicella classico-Gebiet sind sinnliche Tropfen von burgundischer Eleganz mit viel Finesse und faszinierender Komplexität.

Gründungsjahr

1983

Anzahl der Mitarbeiter

14 Angestellte

Rebfläche

38 Hektar, (30 Hektar im Soave, 8 Hektar im Valpolicella)

Zahl produzierter Flaschen

380 000

Rebsortenspiegel

Garganega, Trebbiano di Soave, Corvinone, Rondinella, Oseleta

 Az. agr. di Graziano Prà | Via della Fontana, 31 | Monteforte d’Alpone 37032 Verona

Wine Spectator | 92 Punkte |... Weiterlesen

Wine Spectator | 92 Punkte | Amarone Valpolicella 2012
James Suckling | 95 Punkte | Amarone Valpolicella 2011

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